种植姜的正确方法和步骤 (种姜中期管理的全过程)

生姜属于浅根系、弱根系,而这样的根系却承担着生姜整个生育期所需水分、养分的吸收功能。所以,生姜种植过程中,做好根系养护至关重要。

那么该如何具体操作呢?

接下来本文为您详细分享……

种姜中期管理的全过程,姜怎么养根

▎养根三阶段

生姜不同的生育阶段,根系的生长状态和作用功能存在一定差异。

第一阶段:定植到三股杈。

1、生长规律

“定植到三股杈”,这一阶段是生姜根系形成的关键阶段,根系生长的具体过程如下:

生姜定植后,随着姜苗的生长,幼芽基部不定根逐渐生长且数量增多,在不定根上会生长许多细小的肉质侧根(顺序:不定根先生长,然后不定根上再生长肉质侧根),随着二三芽逐渐生长,地下部根系逐渐健全。

当生姜进入标准的三股杈阶段,生姜最主要的吸收根群也就基本构建完成。

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2、根系养护

目标:尽早养出活力、发达、功能强的吸收根系,生姜苗齐苗壮,为稳产高产“打基础”。

一方面,培育好根系,有利于生姜“断奶期”的平稳过渡,为地上部茎叶生长提供充足的养分;另一方面,培育好根系,可保障地上部茎叶的生长,有助于避免众多的生姜苗期问题的出现。

例如,生姜苗期容易出现“出苗慢、苗不齐、扎小辫、叶片干尖”等问题,一个重要的原因就是这个阶段,未能及时做好生姜根系养护,导致生姜根系出现不扎根、根系生长不良。

3、辅助理解

这个阶段做好生姜根系养护,不但能有效避免生姜幼苗期的诸多问题,更关键的是能够保障苗齐苗壮,为后期的稳产高产打下基础。

打个比喻,此阶段就像盖房子打地基一样,地基打的越牢固,房子才能建的高、建的稳。因此只有培育出活力、发达、功能强的吸收根系,才能保障前期生姜苗齐苗壮,为后期生姜稳产高产打下坚实基础。

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第二阶段:三股杈到大培。

1、生长规律

第一阶段打下基础之后,生姜根系的生长就进入一个比较平稳的阶段。

这个阶段生姜根系生长最突出的特点是:不定根和肉质侧根,其数量上不会发生太大变化,但是在不定根和肉质侧根上的毛细根,会持续“衰老—再生”的循环。

按照一般的规律,毛细根大约10天左右就循环再生一次,如此往复。正是这些更新换代的毛细根,保障了地上部茎叶大量生长对水分、养分的需求。

2、易发问题

这个阶段,最容易发生的一个大问题就是根系受伤。

因为,此阶段正好包含了生产中的两次小培土和一次大培土,每一次培土必然会导致部分根系受损,所以,如何保障受损根系及时修复,是此阶段生产管理的关键。

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3、根系养护

目标:持续养护活力、发达、功能强的吸收根系,生姜枝繁叶茂,为稳产高产“立支柱”。

一方面,保证毛细根更新换代过程有效开展,为生姜 上部茎叶生长及时提供足够的水分和养分;另一方面,及时修复受伤根系,减少培土带来的生长延缓以及施肥烧根等问题。

4、辅助理解

这个阶段养根,是为了满足随着生姜茎叶不断生长,对水分养分需求的不断增加,生姜吸收根系能够适应生长需要,保障生姜的枝繁叶茂。

同样以盖房子为例,第一阶段是为了“打基础”。这个阶段,就是为了把房子立柱和四周墙壁建结实,能够支撑起房梁和房顶。同样的道理,这个阶段的根系养护,就像为实现生姜稳产高产而“树立的支柱”。

因此,只有持续养护活力、发达、功能强的吸收根系,才能保证中期生姜枝繁叶茂,为生姜稳产高产立下稳固的支柱。

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第三阶段:大培后到收获。

1、生长规律

生姜大培土之后,随着生姜地下块茎的生长,在姜母和子姜的下部节上会发生若干条肉质小根,形状短而粗,根毛很少,具有吸收和支持功能。作为生姜主要吸收根系的补充,这些小根对生姜后期产量具有一定作用。该阶段,生姜进入水分、养分需求高峰期,对生姜根系的活力及吸收功能具有较高要求。

2、根系养护

目标:坚持强化活力、发达、功能强的吸收根系,生姜青枝绿叶,为稳产高产“定架构”。

经过研究,这个阶段在水分养分供应充足的情况下,一天内每亩生姜能够生长150-200斤,甚至更多。

为了保障稳产高产,生姜对于养分的需求可见一斑。因此需要不断强化该阶段根系的吸收功能,保障茎叶的养分供应,延缓茎叶衰老,使叶片尽可能长时间的进行光合作用,积累更多的养分。

3、辅助理解

山东安丘农业农村局高级农艺师李忠军老师,曾经总结生姜栽培的十六字秘诀:“群体合理、个体健壮、青枝绿叶、高产长相”。

这个阶段根系养护的重要性,就在于“青枝绿叶、高产长相”这八个字。

因为,越是到了后期,青枝绿叶就越发的重要。试想一下,到了长姜的时候,生姜能够长时间保持青枝绿叶,不断进行光合作用积累养分,产量还能不提升么?

所以,这个阶段养根,目的就是要保障茎叶不早衰,尽可能时间长的保持青枝绿叶。

还是以盖房子为例,打好了基础,立好了支柱,最后要建平房还是要拔尖盖瓦房,这就需要提前定架构。结合生姜思考,能够更长时间保持青枝绿叶的长势,就是为生姜实现稳产高产设计的最好架构,而要想实现这一点,最重要的就是做好该阶段的根系养护。

因为,只有坚持强化活力、发达、功能强的吸收根系,才能保证后期生姜青枝绿叶,为后期生姜获得稳产高产定下理想的架构。

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