元旦将至，跨年的聚会是少不了的。酒是聚会的必需品，一不小心喝大了怎么办？今天跟大家分享醉酒和解酒的真相。

首先我们来看一下酒精在我们身体里是怎么一步一步消化的，过程中是怎么给我们带来醉酒的感受。

酒精分解过程：酒精进入胃肠被吸收后，90%被肝脏的乙醇脱氢酶转化为乙醛，再被乙醛脱氢酶转化成乙酸，最后分解为二氧化碳和水排除体外。

喝多的人都有体会，亢奋、头晕甚至头疼，浑身疼。那是因为，乙醇随血液循环进入大脑，影响中枢神经导致头晕；分解生成的肌肉毒素-乙醛导致我们哪哪都疼；代谢中积累大量的自由基，形成自由基链式反映，刺激神经系统会让我们亢奋和哪哪都疼。

从以上原理中我们可以看出，解酒有2种方法：

• 1.抑制乙醇在胃肠里的吸收。

• 2.提高乙醛在肝脏里转化成乙醛的速度。

相信大家经常会听到各种可以解酒的方法，有些是真正有效的，有些根本就是无稽之谈，甚至还有相反的功效。

有效的解酒方法：

• 解酒药

市面上几乎所有的解酒药都依据上边提到的两种原理，但需要明确的是，解酒药只能保护肝脏，喝多了该迷糊还是要迷糊的。

• 乳制品

很多人喝酒前或喝酒中会喝酸奶，没错，乳制品和酒精混合后会凝固沉淀，在胃里形成保护膜阻止酒精进一步吸收，从而达到解酒的作用。另外乳制品里的钙成份很高，可以缓解酒后烦躁。

• 果糖

一口饮料、一口酒，再来个果盘，分分钟提升你的战斗力。喝多了难受，来杯蜂蜜水，或者喝支葡萄糖缓解一下。这些方法都很有效，这是因为这些都含有大量的果糖，果糖可以分解和吸收酒精，消除酒后头疼、头晕。

果糖含量高的水果：葡萄、樱桃、苹果、梨，以及芒果等热带水果。

需要注意的是：不要为了增强战斗力而忽略了过度摄入糖份带来的不利。

• 豆制品

有人喝酒爱吃豆腐、豆干，或者喝完酒喝点豆粥。豆制品中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒。

• 多吃东西

相信大家经常听到“先吃点，垫垫肚子再喝”，也会发现一般一边喝酒一边大口大口的吃东西的人相对能喝。但是这个方法只对了一半，要吃含脂肪酸的荤菜才有效。脂肪酸可以和酒精反应，降低胃肠里酒精浓度，从而解酒。

那些流传已久解酒的谣言：

• 酒后洗热水澡

有些人喜欢酒后去泡个澡，除了感觉很舒坦外还说“出出汗，让酒精挥发挥法，醒醒酒”。这种方法不但没有效果，甚至还有害！

洗热水澡会让身体水分流失，造成血液里酒精的浓度升高。热还会造成血液循环加快，血压降低，轻者加剧醉酒反映，重者可能导致中风。

真是百害而无一例的，大家千万慎重！

• 美酒配咖啡

也许是咖啡会让人精神兴奋的原因，大家普遍认为咖啡能解酒。很可惜，咖啡不但不能解酒还有风险。咖啡因会让大脑会从极度抑制变成极度亢奋，加速血液循环，增加心血管负担，诱发高血压。

• 扣吐

有些“战士”喝多了就扣扣，吐完回来再继续。确实，酒精没有吸收的时候吐出来，能解酒。但是副作用却更大，呕吐的同时会带出大量的胃酸，胃酸沿着食道出来会损伤食道黏膜，而且本来又吃又喝胃的负担就已经很大了，呕吐会加重胃的负担，增加胃炎风险。

• 浓茶解酒

由于中国的茶文化，酒局上茶也成了标配。更有甚者喝多了，来一杯浓浓的茶解酒。实际上这也是不对的，浓茶和酒精都会刺激心脏，给心脏和血管带来更多的压力。茶里的茶碱更是利尿，从之前我们说过的酒精分解过程可以看出，乙醛还没有被分解的时候，利尿就成了伤害，这会让乙醛进入肾脏，造成损伤。

总之：再有效的解酒方法也仅仅是缓解而已。最有效的办法就是不喝！酒可以助兴，但还是少喝为好。点到为止无非是最好的办法，切勿伤了身体！

欢迎留言写下你认为有效的办法与大家分享。

我是你们的生活委员，有问题请举手！祝大家跨年聚会玩的开心！