怀孕期间准妈妈的营养备受全家人关注,很多人觉得两个人就要吃够两人份。其实孕早期准妈妈的能量需求和孕前相比并没有区别,盲目填鸭式的乱吃只会让准妈妈面临更大的超重风险,产后恢复也更加困难。

要知道孕妇不是小孩也不是病人,只能算是“特殊人群”。孕妇当然有相应的营养摄入原则,但总体来说:保证膳食新鲜卫生、种类丰富,挑自己爱吃的呗!
1. 你都不爱吃,还要我吃?
有些妈妈婆婆经常嘱咐准妈妈吃这个吃那个,很多平时不常吃的食物也强迫妈妈们要“乖乖”吃下去。其实,妈妈们都不是小孩子了,会有自己的口味偏好,不一定非要强迫准妈妈吃特定的食物。说到底食物最后都逃不过三大产能营养素:碳水化合物、蛋白质和脂肪,中国饮食文化博大精深,不喜欢吃猪肉就换个牛肉吃呗!一样可以提供优质的蛋白质和丰富的铁。一句话“你开心就好啦~~~”
2. 啥都爱吃最健康!
最聪明的妈妈就是什么都吃从不挑食啦~在此基础上也要学着同样的热量吃得“聪明”才好。
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尽量用粗粮,如紫薯、土豆、玉米、糙米等代替精白米面作为主食,提供碳水化合物的同时还能补充各种微量元素和B族维生素,还有丰富的膳食纤维,帮助缓解孕期由于激素原因造成的便秘。
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准妈妈还应该在膳食中增加鱼、肉、蛋等富含优质蛋白质的动物性食物,当然那么多种食物要变换着种类和烹饪方式,还少不了高颜值的摆盘,才能不断满足“挑剔”的孕妇口味哦!毕竟这是个什么都要“看脸”的时代嘛=。=
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钙的摄入也很重要!奶类及其制品是最简单直接补充钙质的食物。牛奶、酸奶、奶酪等制品都可以依着自己的喜好选择。
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还有就是随便吃、不限量的新鲜蔬菜啦!各种丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化物质统统拿下!再来个水果就更好啦!

3. 零食饮料统统都要?
停停停!!!这个有点过分了吧……已经让你吃得那么开心了,你以为真的可以肆无忌惮了?别忘了你可要控制体重哦~
垃圾食品和甜饮料除了容易导致发胖以外,还含有很多不利于自己和宝宝健康的因素。如果真的想在三餐之外吃点什么,可以相应减少三餐主食的摄入量,控制一天的总热量。毕竟你能做的是把一天的份给拆开吃了,不能偷偷地把总热量标准给升高吧?正餐减少一点主食的摄入,两餐之间加个低糖的水果、一碗银耳羹、或是一点坚果都是比较健康的选择。
4. 重多少不算多?
小伙伴常说“我婆婆让我要长到XX斤才合格!”其实每个人情况不同,整个孕期增重的标准也不同。之前文章里也有提过:

若BMI超过30的肥胖妈妈只能增重5-9kg哦。对于那些本身体重过轻或是怀了双胞胎的孕妇,自然可以适当再长胖一些。
“孕期增重体重包括两大部分:一是妊娠的产物,包括胎儿、胎盘和羊水。二是母体组织的增长,包括
血液和细胞外液的增加,子宫和乳腺的发育以及母体为泌乳而储备的脂肪及其他营养物质。其中,胎儿、胎盘、羊水、增加的血浆容量及增大的乳腺和子宫被称为必要性体重增加。”——《现代营养学》
5. 【禁忌】这个那个都不能吃!(哭丧脸)
这大概是广大中国群众最津津乐道的话题了吧ˊ_>ˋ这个人说螃蟹不能吃,那个人说柿子不能吃,隔壁家的老李又说咖啡不能喝,酒也不能喝哦!楼下的张阿婆又特意跑上来告诉你山楂、桂圆也不能吃的哦!……
大闸蟹、山楂、桂圆、巧克力、咖啡、荔枝、茶叶……不好意思,大部分不能吃的东西我怀孕的时候都吃过。如果这么简单能吃出问题,就没人要去医院做人流药流了,买几斤大闸蟹几斤荔枝随便吃吃好了。
其实坊间传言的各种不能吃的禁忌食物,并非真的不能吃,换个角度来说,米饭能吃,那你能一天只吃米饭吗?说到底,都是一个量的问题。
6. 危险的真面目……
对于孕妇饮食禁忌其实危险主要来自两类:① 生的食物 ② 酒类。

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生的、半生的肉类、海鲜、鸡蛋等,未经消毒的牛奶、未经充分加热的剩菜是真正危险的食物,因为这些食物可能是李斯特菌的感染源,感染后可能导致胎死腹中。所以来说,不熟的牛排、生鱼片等要尽量避免。另外,避免食用软奶酪,如羊乳酪、布里干酪、蓝纹奶酪和墨西哥奶酪等,这些奶酪常常未经高温消毒可能导致李斯特菌感染。
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酒也请不要喝!酒精对宝宝并没有好处,酒精的摄入可能引起早产、脑部发育迟缓、出生缺陷及低出生体重婴儿的发生,而且可能还有致畸作用。所以贪杯的妈妈可要忍一时哦!
小菜妈妈,复旦大学营养学硕士,80后新晋妈妈
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