今年夏天不用去外面买冷饮了,这3款清凉饮品承包你一整个夏天,消暑又健康,这才是夏季饮品的正确打开方式。不怕宝宝缠着去外面买饮料了,自己在家DIY,安全健康看得见,喝起来过瘾又放心,轻松驱赶夏季的炎热,解暑降温,清爽一夏。人手一杯,解救夏天就靠它们了。
一次性学会3道,想喝时换着来,不怕会喝腻,夏季宅家必备!

01
绿豆牛乳

食材: 绿豆/ 500g、 牛奶/ 800g、 细砂糖/ 2勺(约20g)、 炼乳/ 30g

工具: 电压力锅、破壁机
图文步骤
1.洗净后的绿豆放入电压力锅,加入没过清水的绿豆,按下煲汤功能,选择口感。


2.泄压结束后加入细砂糖,搅拌均匀。


3.取一半绿豆放入破壁机中,倒入牛奶(约200g),加入炼乳,打成绿豆奶泥。

4.饮料杯放入少许冰块打底,倒入少许牛奶,舀入两勺绿豆,最后倒上打好的绿豆泥就可以了。


绿豆汤可谓是夏季消暑的王牌饮品,久喝不厌,增加了牛乳风味,口感上升级了不少,沙沙糯糯的绿豆,香味浓郁的牛乳,清凉又解暑,夏天的灵魂饮品就选它!

02
豆浆奶茶

食材: 黄豆/ 200g、 红茶包/ 2包、 细砂糖/ 2勺(约20g)、 牛奶/ 800g

工具: 破壁机、汤锅
图文步骤
1.红茶包放入汤锅中,加入细砂糖,加入少量清水(没过细砂糖)。


2.煮至砂糖融化后加入牛奶,煮至微开后加盖焖5分钟,焖一下奶茶会更浓郁。


3.黄豆放入破壁机,加入清水(约800g),选择豆浆键,打成细腻的豆浆。

4.饮料杯里放入少量冰块,倒入做好的奶茶,最后冲入豆浆,喝的时候搅拌均匀,豆浆奶茶就做好了。


黄豆常用来做早餐打豆浆喝,这次做成豆浆奶茶,醇香细滑,奶香味浓郁,加了冰块后清凉爽口,直接进阶为受欢迎的下午茶饮,比外面卖的奶茶也健康不少,想喝时就做起来。
03
芋泥坚果饮

食材: 芋头/ 200g、 紫薯/ 50g、 坚果/ 适量、 红茶包/ 2包、 牛奶/ 800g、 细砂糖/ 20g、 炼乳/ 20g

工具: 蒸锅、汤锅
图文步骤
1.把芋头紫薯放入蒸锅中蒸熟(约20分钟)。

2.趁热加入细砂糖、炼乳,压成细腻的芋泥。

3.坚果用刀切成碎末。

4.红茶包放入奶锅中,加入细砂糖,加入少量清水(没过细砂糖),煮至砂糖融化后加入牛奶,煮至微开后加盖焖5分钟,焖一下奶茶会更浓郁。

5.取饮料杯,舀入少许芋泥,用勺子抹开挂壁。

6.放入冰块,舀入芋泥,放入坚果碎,最后倒上煮好的奶茶就可以了。

夏天真的太馋它了,清凉爽口,口感绵密丰富,宝宝喝过后总念念不忘,夏天一定要安排它。

3道健康清凉的饮品,好喝营养,学会它,消暑利器轻松get!