捕什么鱼赚的钱多呢?在我国南海就有一种鱼，深受鱼民喜欢。那这究竟是一种什么鱼呢?
在海南三亚，问起当地人，什么鱼好吃? 他们会说是白鲳鱼。白鲳鱼，别名有银鲳，白鲳,鲳边.属于白鲳科，与淡水白鲳都不是一个级别的鱼品种。暖水性鱼类,喜栖息于近海岩石或珊瑚礁间,以小鱼，水母为食。早晨及黄昏时,喜欢在水的中上层活动,不胜活跃。喜欢结队成群。
这个白鲳在当地是营养而且价格高。在批发市场,市场价每斤要100到120一斤,并且有时是往往有价无鱼。渔民打海的鱼量也不一定，而且打捞上来也没有一条是活的。这是为什么的呢?
因为在收网的时候,鱼全都堆在一起,像堆积的小山一样,它因为抗压鱼容易死,就算拉上来，活的它也是跳几下也是死,也因此比较娇贵，而且也养不了。
白鲳鱼属中小型鱼类，生长缓慢,资源少,从捕获的情况来看，小的有一斤左右，大的不过四五斤。但长到一斤左右，在野生环境下,正常情况下需要两年。
白鲳鱼不仅因为生长缓慢，资源稀少,味道鲜美,营养丰富而贵,还有一个原因渔民捕捞的成本也高。在码头上，大概要9000元，主要是在烧柴油。2000多斤鱼 才卖出一次才卖1.2万元，平均每斤鱼才卖5,6元。而白鲳鱼批发价卖到100多元，难怪渔民这么喜欢白鲳鱼 。
