近年来，实体零售行业情况步步艰辛。

2022开年后，一波疫情又将各行各业的商家打入谷底。

数据显示2022年第一季度商品零售行业同比增长3.6%，这得益于春节期间的采购储备红利，而 在随后的三月份疫情里下降了2.1个百分点。

疫情向社会带来的不仅是身体上的病痛，更是消费经济上的凛冬。

不少耳熟能详的品牌实体店因此而谢幕...

开业7个月 瑞幸创始人“滑铁卢”

“预制菜”作为当红“流量小生”，是不少资本追逐的对象，瑞幸前董事长陆正耀也是其中之一。

而在近日，陆正耀的预制菜“舌尖英雄”首家门店被曝关门，从开业到关停仅有短短的7个月时间。

图源职业餐饮网

据悉，这家门店坐落于北京一处人流量较大，且均是年轻人的活动区域，十分符合预制菜的盈利模型。

可为什么会遭遇“滑铁卢”呢？

虽然一方面是受到疫情的波及，但另一方面是市场还未完全接受预制菜的消费场景。

预制菜赛道抓住的是年轻人不想做饭洗碗的态度，但除非价格非常诱人，目前消费者还很难将预制菜变为生活习惯。

而且预制菜与当下的外卖有着异曲同工之处，同时也具有外卖的弊端——复购率低。

在外卖场景中，消费者不爱某一个口味时，就会放弃这家店，从而选择其他店铺；同样预制菜也是如此，甚至消费者在尝到不喜欢的口味时，会认为预制菜整个行业都不符合自己的口味，从而继续点外卖。

久而久之，预制菜的门店运营成本难以赚回，加之疫情导致的消费降级，让“舌尖英雄”难以再起。

目前，北京“舌尖英雄”一共有31家门店，其中9家都是歇业状态，长沙的门店全部都在歇业状态。

记得“舌尖英雄”团队，曾立志要开出6000家门店。而如今线下门店仅剩不到300家，且很多当时的意向加盟商已经选择放弃加盟。

不难看出，预制菜的未来挑战重重。

值得一提的是，同为预制菜赛道的趣店，也已连续5天没有直播，在各大电商平台的菜品均处于售罄状态。

对此趣店表示，因为目前盘点库存，优化菜品，去掉短保的净菜，所以暂时不能购买。

便利“黑马”关店约700家 约占四分之一

关店、缺货、缺人的消息落在了便利蜂上。

虽然便利蜂已对“关店潮”辟谣，但有媒体发现无锡、青岛等多地门店关闭，上海、北京多家门店经常出现缺货情况。

对此，便利蜂相关工作人员表示，为集中人力、物力确保大部分门店的良好运转，3月，便利蜂选择临时关闭小部分服务力偏弱、消费者需求度较低的门店。

但随着疫情的缓和，这些冬眠门店已经开始逐步复业。

所谓冬眠门店，指的是便利蜂根据疫情情况让部分门店、运营、供应链板块暂时“静默”，减少损失。

不过便利蜂还表示，今年以来，便利蜂暂时关闭及彻底关闭的门店，“差不多700家。”按照便利蜂去年2800家门店计算，约占1/4。

对于生存形势愈发严峻的便利峰来说，市场上出现了两种向左的声音。

一种认为便利蜂过去激进扩张，但疏于零售经营功底的锤炼，而全家、罗森、7-11都开通了特许经营，可便利蜂却一直坚持直营模式。

这类方式过于烧钱，去年便利蜂计划美国上市的窗口被关，融资渠道被卡住，导致其资金链跟不上。而人工智能、算法、数字化系统并不能改变零售经营的基本逻辑，因此此轮关店、裁员是必然要付的代价。

另一种声音是肯定了便利蜂的创新价值，将眼前的问题归咎于大环境。

“今年疫情反复，尤其是北京和上海封控数轮，还有哪家企业不裁员的？便利店本身是小商圈型零售店，店铺租约短、经营面积有限，开开关关是其业态属性。”

深耕20年 露出疲态

被关店潮席卷的还有宜家。

4月，宜家中国宣布贵阳线下门店关闭；

7月，宜家中国宣布关闭上海杨浦的“小型宜家”。

官方表示关闭的原因涉及到市场变化、疫情带来的不确定因素、消费者偏好以及自身原因。

而“小型宜家”实际营业时间还不到2年。

这家离核心商圈直线距离不到1.5km的宜家，并未享受到流量红利，客流不及预期或许成为了闭店主因。

3个月中闭店2家，是宜家进入中国市场24年来的首次关店。

同时，今年宜家曾表示因成本增加，将在各市场平均提价9%。有网友晒图表示，原价999元的六斗柜，变成了1499元。

另外，在2015财年销售额增速达到27.9%的顶峰后，2017财年至2019财年，宜家中国的零售额增速分别为14%、9.6%与8.01%。

深耕20余年的宜家，最终露出了疲态。

知名品牌相继关店

在疫情的冲击下，成本上涨、流量减少已成为各家门店的标配，而闭店止损、裁员减薪、涨价卖货就自然成为解决难题的答案。

据不完全统计，单2022年第一季度，国内就有近700家门店宣布闭店。

其中包括沃尔玛、LV、肯德基等国际知名品牌，更有国内连锁品牌85°C、盒马鲜生、美特斯邦威等也出现了大规模闭店的情况，商超业态超26家、百货5家、餐饮超33家，美妆达600多家。

这些知名品牌的根基大多盘根于线下实体，忽视了线上市场的开拓。

其实很多行业，都有可能在线上开垦出一番天地。

如刘畊宏的健身操直播，各大明星的线上演唱会等这类似乎与线上完全不搭边的行业，更何况许多线下实体店售卖的是实体产物呢？

用马云曾说过的话来总结：

纯电商时代很快会结束，未来将没有电子商务这一说，只有新零售，也就是说线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的新零售。