“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔”，一碗燃面，喜气洋洋,没放辣子嘟嘟囊囊，老陕嘛，就爱吃面，爱吃辣子，今天我就来咥碗【秦岭面】
面条分为两种：棍棍和扯面
1⃣️『秦岭经典三合一』
粗细尚可，极富弹性的面条在香味里穿梭，吃上一口，汤汁鲜美，面条筋道，软硬适中，外加油泼辣子，再配个脆嫩的新蒜，滑过唇齿之间，实在是美味的享受。
2⃣️『臊子面』
肉酱臊子裹满每一根面条，红汪汪的汤底更加衬托着它的诱人。滴上几滴老陈醋，深吸一口气，醋香，臊子香，还有那本来的面香一齐涌入鼻中。
3⃣️『油泼面』
劲道的面条上，浇上一勺香味扑鼻的油泼辣子，拌匀后满碗通红，吃时辣得人大汗淋漓嘹咋啦。
4⃣️『biang biang 面』
一碗直击灵魂的biang biang 面，手工拉成像裤带长宽厚的面条，味道嘹得很。
碳水之都人民的配置，就是不一般。