在滋滋作响,油汁正慢慢的从金黄的羊肉中沁出,香味四溢的烤全羊,羊肉也因为火的炙烤而变得金黄,酥脆......啊啊啊!!!不行了,光想想,口水就流了一地!

如今常州天气渐冷骤降的气温似乎在提醒我们吃羊肉的季节又到了一直渴望去草原骑上骏马驰骋大口大口吃烤全羊的亲(chi)爱(huo)的(yi)们(zu)!

2018年10月28日开业,吕蒙烤羊正式登常州市新北区天宇购物广场。盛大开业,惊喜多多!!!

吕蒙烤全羊坐落在薛家天宇购物广场超有内蒙feel的环境 店里大大小小扎了好几个蒙古包做包间,让小编觉得明明没有脱离市区,却已经好像跑到内蒙度假游玩了一番~

每个包间还以内蒙古的地名命名,十分有特色。

蒙古包内装饰着蒙族的乐器、酒壶和可汗的画像,对很多应有的地域特色都做到了原汁原味的复原。


充满异域风情的装修,仿佛能够感受到来自大草原的风拂面而过。一起跟随这家店而来的,还有正宗地道的羊肉大餐。

咬上一口皮酥肉嫩,感觉骨头都能被吃掉,这样的味道,也只有常州烤羊界的吕蒙烤全羊才能做出来。

他们家选用的全是活羊,全部来浙江湖州的—湖羊,每天吃的芦笋(芦笋含有丰富硒),肉质养得细嫩甘甜。



再加上专用烤炉的烤制,这样烤出来的全羊皮酥骨脆。在高温和密封的作用下,经3小时就能看到油水滴尽,外皮儿金黄。

烤羊上桌,满屋飘香、酥皮儿的焦香、湖羊的肉香、果木的炭香、调料的芳香;

当然最爽的吃法,是叫上一群朋友,快刀切羊肉大口而啖之,外表金黄油亮又香味浓郁!切下一大块来,甭管什么斯文不斯文了,撸起袖子,扎起头发,直接上手开撕就对了。

同时伴以美酒,江湖好汉的感觉立马就出来了。Word天呐!这让*欲人**罢不能的口感!简直不能再爱了!

吃过烤羊肉后,还可以品尝到他们家独具特色的羊汤!原汁原味,羊汤色如牛奶,不油不腻,入口鲜美。后厨的大锅里24小时煮着羊汤,与滋味浓郁的羊杂汤不同,这里的羊汤用的都是鲜羊的骨头和肉做原料,追求一抹原始的鲜香。

只撒葱花、香菜提香即可,细品之下便会发掘那飘在回味里的淡淡清香。

还可以用羊汤配置的火锅涮吃着菜品一羊两吃!

羊杂、白萝卜、豆腐在这底汤里涮煮过后更添了一抹鲜甜。

看着一锅奶白的汤羊骨的精华全煮了出来特别的鲜香几口涮菜下肚分分钟驱走寒冷
非点不可的烤羊腿

羊腿肉要点,烤羊腿更是必不可少,都是新鲜食材,现点现烤。

用铁叉子穿过羊腿,放在炭火架上烤制。过程中,抓住烤柄不断旋转铁叉,让每一块都能够均匀受热。

等到表面烤制金黄,就可以一片片切下来。用刀切割的过程中,可以感受到羊肉的油润和焦香。一口接着一口吃,别提有多满足了!
烤羊排也绝对是不能错过的一道美味,人少吃不下烤全羊,可以点一份羊排解解馋。

端上来的时候还要现场加热,底下垫着烤炉,会有人帮忙烤。羊排边烤边流油,肉香一点一点的钻进鼻子里,完全激起了大家的吃*欲肉**望!

烤过的羊排膻味很小,本身炭烤的香味又很足,撒了孜然后,基本不用蘸调料。整根抓着啃,还真有点草原人的豪迈气质。

羊排肥瘦适中,外酥里嫩,每一口都在爆油,即使嚼完了羊肉,口中那肉汁的香味依然能在嘴里回味好久。

喜好羊肉的光闻着味儿就很难自持了
看了上面的介绍小伙伴们应该都在流口水了哦!走起!【福利提示】
1、烤羊费功夫,小伙伴们去的时候一定要提前预定!
2、具体优惠活动政策,请进店咨询。
店名:吕蒙烤全羊
地址:常州市薛家天宇购物广场
预定电话:0519-86187979