藏红花和红花准确来说不是一种东西。
藏红花又叫番红花，番红花原产于地中海沿岸的南欧、小亚细亚一带。藏红花最早是被当做药材从波斯经印度传入明朝的。我国于1965年和1980年二度引种成功后逐渐中国推广栽培。我国目前现上海和浙江等省有较大面积栽培。
藏红花开淡蓝、红紫或白色的花。花气味很香。开花时期，农民会采集其橙红色的花柱。藏红花茶的产量是少的，茶叶非常贵，有植物黄金的美称。
新采的藏红花味道是很香的,闻起来有股甜甜的味道。经过晒干后的藏红花,有点像发酵一样的味。干花泡水后茶色呈金黄色。入口微甜无味,味道也有点像中药。
说完了藏红花，下面说一下红花。
红花是菊科植物，属一年生草本植物。其高度可以到150 厘米左右。红花的小花，花色偏红色、桔红色。红花多集中于5-8月开花结果。红花原产埃及，早在汉代就已引入我国，至今已有两千多余年的栽培历史。红花多由夏季花由黄变红时采摘。
红花具有活血通经，散瘀止痛之功效。我们在日常生活中，跌打损伤后，经常涂抹的红花油就是用它制作的。红花经济作用也很大，产量也很高，全国各地均有栽培。
这两种花都叫红花，但是差别还是挺大的，但是各有各的作用。你分清了吗？