第01弹 菠萝
菠萝根本不长在树上，它们是长在地里的，是多年生草本植物。
在17世纪的英国，当时菠萝是一种罕见的水果，普通人买不起，贵族和土豪们在开宴会时可以用来显摆财力和社会地位。
在吃菠萝的时候，其实菠萝也在“吃”你。菠萝富含“菠萝酶”（Bromelain，全称菠萝蛋白酶，亦称为凤梨酶或凤梨酵素），这是一种蛋白酶，可以分解蛋白质！菠萝酶“分解蛋白质”的特殊本领让它从某种意义上来说就拥有了“吃肉”的能力。
第02弹 葡萄
其实大部分的葡萄都不是被当做新鲜水果吃掉的，据统计，大约有71%的葡萄是用来酿酒，27%作为新鲜水果，2%是作为干果。
葡萄被摘下来以后就不会继续变成熟了，就算放到烂掉葡萄还是酸的。
葡萄酒瓶身上标注的年份是指葡萄采摘的年份而不是装瓶的年份。
第03弹 草莓
我们经常都吃草莓，但是很多人不知道自己吃的大部分是草莓的花托，草莓的果实其实是花托上那些密密麻麻的芝麻籽!
草莓是极少数果籽长在外面的水果。每颗草莓上大约有200粒籽。
第04弹 香蕉
香蕉在上世纪50年代的时候差点就被一种真菌给灭绝了，多亏了人工培育技术才能让香蕉一种存活到现在，否则现在就没有香蕉吃了。
人类的DNA有50%是和香蕉重合的。
用保鲜膜包住香蕉的柄可以保鲜。
香蕉有轻微的放射性，香蕉是公认的钾含量较多的水果之一，大部分的钾对人体都是有益的，但是有很少量的钾是有放射性的钾-40。其实也没那么可怕，因为它们的含量甚微，所以都是对人体无害的。
香蕉树是一种叫法，它属于草本植物，它只是一棵长得比较高的草，所以准确的说，香蕉其实是长在草上的，不是树上。
第05弹 苹果
苹果可以提供给你比咖啡更多的能量，早上起床苹果比咖啡更有助于提神。
富士苹果原产地的确是日本，但是和富士山其实并没有什么关系。是美国的蛇果和国光苹果杂交而来的。
第06弹 番茄
番茄是一种水果而不是蔬菜。
第07弹 西瓜
西瓜里含有92%的水分。不过西瓜原产于非洲的卡拉哈里沙漠，并且在沙漠里的初生代西瓜也不是水灵灵的！
许多年前，人们用西瓜来盛水。
第08弹 椰子
纯天然的椰子汁是无菌的，在部分医疗水平低下的国家和地区，经常会被医生用来当做静脉输液时的替代品，因为它的酸碱度和人的血液是一样的!
椰果并不是由椰子肉制成的，而是由椰子水制成的。
第09弹 菠萝蜜
世界上最大的水果是菠萝蜜，原产于印度，它的果实是由许多小果聚集而成的聚合果，果实甚大，每颗重量2－3公斤，有的更可长到30－50公斤。果实结于树干，熟后巨大，最重达近50公斤，被称为水果之王。
第10弹 樱桃
樱桃与梗连接处有个漏斗状的凹槽，在樱桃树挂果时只要一下雨，小凹槽内便会聚集雨水。因为这些雨水可能会使即将成熟的樱桃腐烂或者开裂，所以这些樱桃的主人在每场雨结束后都会摇晃樱桃树，或者烘干这些樱桃。国外樱桃果农有时租用直升机来风干淋过雨的樱桃树，来保证樱桃的质量。
来源：知乎（作者：Sdubiter）