可口可乐和百事可乐，究竟哪个更好喝呢？
裴成辉，前海底捞品牌负责人，餐创云品牌咨询创始人。
百事可乐和抠可乐，究竟哪个更好喝呢？这道难题难倒了很多的消费者，更恐怖的事，你知道吗？百事可乐和抠可乐之间的打仗，已经打了整整一百二十年了，比第一次世界大战加第二次事业大战时间还要长，百事一直是被压着打的。百事可乐一度面临倒闭，几次哀求，可口可乐把他收购了，我实在扛不住了。但是可口可乐很温和说：兄弟，你一定要挺住，我们一起才能把可乐推向全世界。
这过程中间，百事其实想尽了各种办法的，没想到终于破解了这个生死秘诀，最终成了哈佛大学的经典商学案例。让我们看看百事可乐究竟是怎么绝地反击，反超了可口可乐的。
在常年的战争中，百事可乐发现了可口可乐的一个非常致命的弱点和软肋。因为可口可乐是发明了可乐，不论是在二战还是越战期间，美国人喝的都是可口可乐。第一口可乐是正宗的经典的可乐，成了美国文化的代表，就随着美国文化的传播传到全世界。
看起来可口可乐已经强到无法撼动的地步。但是商业上有一句经典名言：强大到无法被战胜，也没有任何一个企业，弱小到无法参与竞争。百事可能最终发现了这个强大对手的软肋之处。你说你是传统的正宗的经典的，这就意味着你是过去年老的保守的，你是爸爸爷爷辈喝的可乐。
百事可乐发现了这个软肋，立即开始行动和可口可乐进行了完全差异化的竞争。百事可乐是年轻人的可乐，请了大量年轻人喜欢的娱乐明星做代言，吸引了很多年轻的粉丝。这样就百事成功的抢占了年轻的市场。
曾经百事可乐有个非常经典的一个广告，一个小男孩到街边去买可乐投了币，倒出了两个红色的可乐，他看都没看，直接把这个红色的可乐放在地上，然后踩着这个红色的可乐，又投了两个币，掉出的是两瓶蓝色的可乐，他拿着蓝色的可乐就直接走了。
这个广告一上市就立即轰动了，百事可乐是新一代可乐的这个定位，谁能抢占年轻人的市场，谁就在竞争中胜了一大半。百事的这个竞争策略，是品牌战略竞争定位中。
一套经典的打法叫对立定位，一共分了4步。其实你也学得会如何做对立定位？点下方的小黄车，我们教你7步打造出强势的餐饮品牌。