去奶茶店买凉茶的情报君
近年来饮品市场结构发生了巨大的变化，市场从以前单一的珍珠奶茶产品，蜕变成以贡茶为主的系列饮料及各式非茶类饮品。网上什么小本开奶茶店，月入10万，年入10亿之类的文章更是一篇比一篇夸张。诚然，餐饮行业自古以来都是十分繁荣兴盛的，饮品业作为餐饮行业的分支，具有其它行业永远无法比拟的优越性。
近年，饮品行业的爆发式扩张，新概念饮品的百度搜索指数也持续上升，一方面说明了市场的需求还没被满足，另一方面，也说明很多人其有投资的商机。开奶茶店也一度成为了众多年轻人的创业梦之一，却苦于没有足够的资金而选择奶茶加盟创业。
奶茶加盟行业在饮品行业中属于发展较为突出的一个创业项目，许多新手创业都对它情有独钟，因为奶茶加盟不止技术培训和经营指导，更有完善的售后保障和服务，只需按照品牌方的那一套流程模式运作，就能快速便捷开店赚钱。
如今市场上已经有许多的奶茶加盟店，各种各样的品牌铺天盖地，但加盟终究有个加盟费，对于COCO、都可等品牌奶茶，其过百万的加盟费也不是一笔小数目。如果你的资金实在有限，情报君我认为，情愿自己花点心思开店也别退而求其次去加盟小品牌。
因为你加盟小品牌图的是啥？
知名度？那些小品牌如果连你自己都没听过的话，你还会放心它的方案？
技术？你完全可以去原料市场，只要你买他们的货，他们都会给你一些基本配方技术，甚至连全套菜单、设备，装修都有得做。剩下的你可以找几家客源好和不好的奶茶店，多喝对比下区别，微调自己配方，加点炼乳、调味糖浆之类，做餐饮还是要自己的口味有点信心的。
其实，奶茶店大有大开，小有小开，奶茶店之所以成为许多人的创业选择，是因为奶茶店的进场门槛比较低，只要能够精准地定位，并把控好管理就一定能生存下来。
想要加盟来创业，其实充其量是中下策，当你资金有限实在无法加盟大品牌时，就放弃加盟创业的想法吧。有那闲钱给小品牌做加盟费，还不如把这些钱都投到一些创意和服务上，甚至给自己找个相对好些的地段也比加盟小品牌要有意义，毕竟做用心、用味道、用创意，去吸引和留住客户才是关键。