米其林给人的感觉就是非常的贵，所以能够去里面的消费的，大部分都是有钱人，俗话常说一分钱一分货，里面的食物也是很精致了。

可能很多人都觉得，既然能够卖出这么贵的价格，原料占据了很大的一部分。不过真正让人感到惊讶的，还是里面米其林大厨的能力，今天要跟大家讲的就是世界级别的米其林大厨，他就是戈登拉姆齐，他雷厉风行，作风大胆，只见他拿出一块面饼，然后把碟子扣在上面，沿着边缘将其划成一个圆形，然后铺在碗里，然后用叉子在上面戳了一些孔，其中作用还要说到后面的苹果。

只见他又拿出了两个苹果，用特殊的西餐厨具，将中间的核整个弄了出来，然后削掉皮，切成完整的圆形片状，中间是空心的，然后一片叠加一片的摆放在面饼上，再撒好糖，摆盘还是很漂亮的，接着他直接把盘子一起放进烤箱里烤了一会，拿出来的时候可以看到苹果上面还冒着烤出来的汁，之前在面饼上戳的孔就是为了让苹果汁更好的渗入面饼中。

出箱之后在上面用漏网撒上一层白色的糖霜，用火烤化之后，用冰淇淋勺挖上一勺冰淇淋，放在正中间的苹果片的空心位置，不得不说看到最后的成品还是很不错的，一个普通的苹果只是用工具改变了它的形态，就能变成一道我们吃不起的米其林甜品，做法其实很简单，而且也没有什么到什么比较昂贵的食材，但就是呈现出来一种全新的美味。