星巴克周边有什么创新营销手段 (星巴克最新的营销手段)

不知道大家有没有注意到这样一个现象:

像可口可乐、雪碧、雀巢咖啡等饮料品牌都喜欢在各个渠道投放广告,比如说(电视、网络视频、公交站台等)。而全球最大的咖啡连锁品牌——星巴克,貌似却很安静,只会在自家的微博上发发广告,或者偶尔放出来一两支创意视频广告。

星巴克营销手段和技巧,星巴克的营销技巧和话术

什么会出现这样的现象呢?当然原因有很多,其中比较重要的一点就是,虽然“星巴克很少打硬广”,但是它在其他方面(如公关,品牌故事和营销)却做得非常好。今天我们就来说说其中之一“星巴克的营销”,有时候仅仅是体现在一些小细节上,可以说非常有心机了。

1、用免费咖啡培养潜在客户

星巴克很喜欢招大学生做兼职,而且在他们工作满一定时间后,每月就会发放10张免费咖啡券给他们。

为什么这么做呢?关爱员工吗?这只是一方面。

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其实这里面还藏着一点小心机。一般来说,这10张券很少有员工是自己消费了的,大部分人都会选择送给身边的朋友、同学。

这些兼职员工大都来自校园,那么他们的同学朋友也多数是学生,这其中包括尚未养成喝咖啡习惯或正在培养喝咖啡习惯的学生。他们平时可能会因为星巴克咖啡价格太高(一杯几十元)而舍不得去消费。但免费券却让他们可以免费的地喝到不同口味的饮料。

所以这些券,看起来是送给兼职员工的福利,实则成为了更多消费者进入星巴克大门的门票。为他们培养了很多潜在顾客。

2、“心机满满”的会员卡

星巴克的一张普通的会员卡88元,当然还有升级版的更贵一些。这里面包括一张早餐券、三张买一送一、一张免费升杯,限时3个月用完。

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买一送一,很好理解。就是出一杯的money你能得到两杯。而爱分享的人儿常常会带上自己的朋友和同学一起去喝,(毕竟一个人喝两杯有点多),这也能顺利帮星巴克带来更多的“潜在”消费者。

而设置“早餐券”,实际上是希望顾客在购买咖啡时也买一些糕点,从而培养顾客“吃早餐去星巴克”的消费习惯。

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升杯的成本并不高。券既然都买了,一般人都会选择用出去才不会觉得吃亏。但是顾客升杯后会发现,量的确要比之前多很多呀。这样也行就能慢慢培养顾客以后升杯的习惯。

3、利用灯光设计,吸引顾客注意 好的餐厅灯光,除了起到照明作用,还能起到营销作用。星巴克的灯光设计的绝妙之处在于3点。

利用灯光进行空间区隔,餐厅的不同区域都使用不同亮度的照明给予区分。而最亮的地方就设置在是点餐区和商品展示区,这样可以更好的引起消费者的注意,引导消费。

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门店使用最多的为点光,而且每一盏灯的位置都是经过测算的。这样做是为了让顾客无论坐在哪个位置,灯光都不会直射在脸上,产生晃眼的感觉。

另外灯光大多都会聚焦在需要强调的墙面装饰、软装、漆皮以及艺术品上,加深店面的质感。

前不久,星巴克推出八款主打健康的饮品。

值得一提的是,这八款饮品杯子的颜值都很高,而且可以重复利用。消费者喝完后,可以带回家当作水杯使用,这相当于买饮品送高颜值水杯。

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瑞幸咖啡利用第一杯免费咖啡打开中国咖啡市场后,通过赠送大量的5折劵、3.8折劵、2.8折劵,迅速打开市场,赢得消费者。

大佬们如此热衷于“赠送”玩法,这背后有什么猫腻呢?利用的一个微妙的心理学效应:鸟笼效应。

什么是鸟笼效应

鸟笼效应起初源于一次打赌,心理学家詹姆斯对朋友卡尔森说:“我敢打赌,会让你在不久的将来养一只鸟。”

卡尔森不相信,说自己从没有想过养鸟。过几天,詹姆斯送给卡尔森一只漂亮的空鸟笼,卡尔森欣然收下,并把鸟笼放在自家书桌上,大部分拜访的客人都会问卡尔森养的鸟去哪里了,他只好一遍遍解释,最后万般无奈买了一只鸟。

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毫无疑问,詹姆斯赢了,而这个现象被他命名为“詹姆斯空鸟笼效应”,也叫“鸟笼效应”。

简单来说就是,我们会在偶然获得一件原本不需要的物品的基础上,继续添加更多自己原本不需要的东西。就像开头提到的星巴克新品茶饮,它的免费杯子就是一只“鸟笼”,利用杯子的颜值吸引我们不断地去尝试新品。

那么,鸟笼效应改变我们想法的原因是什么呢?鸟笼效应之所以奏效,背后的原因有两个:

1)惯性思维

大部分时间,我们很难去亲眼看到事情的真相,所以对很多事情会用常规思路进行推理。

正常人看见鸟笼的第一反应是,这个是养鸟的笼子,或者说这里曾经有过一只鸟,没人会觉得,会有人会买一只鸟笼放在家里做装饰品,这不符合常识。

这就好比,你看到复联,就会想到钢铁侠、美队。这就是惯性思维在左右我们的想法,让我们优先想到一些固定搭配的事物。

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2)外界因素和心理压力

卡尔森原本并不想买鸟,但是空荡荡的鸟笼让每一个人都以为他养过鸟,为了避免以后再被人问及同样的问题,卡尔森迫于心理压力买了并不想买的鸟。

在生活中,我们经常会被“鸟笼效应”左右,比如:

大家几乎每天都会用外卖软件订餐,顾客会发现 App 会给你发各种优惠券,觉得拿在手里有点食之无味弃之可惜,于是你有时就会想:要不用了吧。

以上就是星巴克在营销中的一些“小心机”,看看有值得你借鉴的吗?