奇楠沉香扫盲 (扫盲篇奇楠沉香)

文章的开头带上一句话时时刻刻的提醒那些刚入门的香友们,以免*药嗑**。

“好货不便宜,便宜没好货”

“好货不便宜,便宜没好货”

“好货不便宜,便宜没好货”

重复三遍,望君共勉……

今天唠唠人间绝味儿,不是“绝味鸭脖” 各位看官,是沉香中的“绝味”--香中“舍利”-奇楠。

注:“舍利”是什么都不知道的话,自己去度娘一下吧。奇楠的香味奇妙而迷人,可称之为“木中*麻大**”!如果用能量值来评价奇楠能量,叁儿认为直接爆表没法形容。

鉴赏奇楠沉香,奇楠沉香欣赏

怎么来的?

(叁儿认为他是神界之物,能量无穷……)

奇楠是指白木香树树根以上一米部位所产生的凝结物,受伤之处两年可结香,但要经过几百年才能形成真正的奇楠。由此可想而知,只有深山野林才是奇楠生长的适宜之地。另据一些行业人士多年来的经验和数据,奇楠形成的概率的万分之一。他香质地坚硬,奇楠质软。上好的奇楠泌出的油脂用指甲可轻易刮起或刻痕,好的奇楠削薄片入口可感觉芳香中带有辛麻,嚼之若带黏牙视为上品,刮其屑能捻捏成丸亦属上品。但是不要一根筋朋友们,入口馨麻的不一定都是奇楠。

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各位看官:万分之一是什么概率?在去看看你朋友圈的、某宝的低价奇楠。你怎么想?所以收起你的捡漏心态,在这里,在这个行业里,没漏。沉香贵不贵各位?看了那么多文章,在理论方面估计您也是半块砖了(专家)。我们知道原本沉香本身在当下就已经是贵货了,最高等级的沉香就是奇楠。在沉香出香时,单一块香料,从头到尾只有一味之浓淡而已,无所谓变化。而奇楠则是在不同的火温下,同一片香则有初香、本香和尾香种种不同的变化,且香味既深且长,气息悠雅,往往难以捉摸,因此罕见而珍贵非沉香所能企及。

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奇楠树大致上可分为白奇楠、青(绿)奇楠、黄奇楠、黑奇楠等四种等级。

白奇楠,数量最少,其味道最特别,质地非常软,闻之奇香无比、香味持久,入口中试之令人舌头发麻但是不会令人有不舒服之感觉。价格奇高,但却是人人梦寐以求之顶级奇楠。

莺歌绿(俗称绿奇楠), 形状有非常多种,其中以类似花形之奇楠最为特别,切开奇楠的切面为墨绿色,绿多黄少,其层次如同黄莺的羽毛带着闪亮的绿光,十分芳香。不管其本质为生木或红土均为上上之品,颜色带有红褐色光泽,外层如一片一片的花瓣状,而内层如花心结球般煞是好看,一般人称之为花奇楠。质地软,试之舌头会有麻有黏牙的感觉,燃之味道香醇无比、香味持久,数量也是非常之稀少,价格昂贵,在世界国际市场行情约近每公斤10万美金,可能会有沉水或不沉水之分。另外一种青奇楠,形状为根(条)状,数量较为多一些,其特性为不沉水,价格也不便宜。 此外另有一种块状之青奇楠,质地、味道、麻度都没有上述两种青奇楠来得好,其特性为可沉水。

兰花结(俗称紫棋或蜜棋)香味带甜,黏牙为其特色,同业中很多把此级奇楠亦称绿棋,此有争议,经笔者用心查审应是二种可能:一是年代很久的紫棋其实是绿棋转化而来,若不从油脂及香味分辨,其外表与绿棋其实相同或相似,二是香味每人所爱不同,有人认为紫棋香味胜过绿棋,故其才是真绿棋,如果以完全醇化净脂的紫棋与资浅或含纤维未净化的绿棋的相比,此理论并没错,但在同净脂同级数的比较中,以品香炉做实验,笔者认为莺歌绿还是胜过兰花结一筹,主要前者香味富丽多变化又持久,后者香甜带果味但香味属保守。

金丝结(俗称黄奇楠)应是较资浅年份尚不足的绿棋,颜色略为绿黑带黄,油脂切面黄多绿少,味香、质软、试之会麻,但是品质就无法根青奇楠比,其香味虽好,但不持久,价格较便宜。可能会有沉水或不沉水之分。

糖结。其油脂切面为黄褐色,有可能是资浅的紫棋(故俗称红棋),香味以甜为主,在上好的富森红土奇楠中有时可发现较软质口感带凉味的奇楠,应就是糖结。

铁结(俗称黑奇楠),色较黑,其油脂较硬,口感以凉味为多,香味亦不持久也会有香,麻…等奇楠之特性,品质有好也有坏,价格也视其品质而定。但黑棋目前仍可在活的沉香木中发现,是奇楠等级里价格最廉的,故中医师常采用之。可能会有沉水或不沉水之分。

不管任何颜色的奇楠,只要是质软、香味好,油脂多、水分少,杂质少,就是好奇楠。还有最佳软质油脂比例及香味最好的奇楠不会沉水,应是半沉半浮最佳,奇楠的油脂是软质的,跟水沉油质硬的不同。买奇楠前记住,绝对便宜没好货啊各位看官。

关于价格的参考:

目前市场上的上品奇楠沉香的价格1克近万元。如果是收藏级别的沉香原料价格为每千克100万元,品质最高的顶级奇楠沉香原料价格则高达每千克1000万元。这些都成为了推升奇楠沉香手串价格的重要因素之一。

良沉天赐香友会,趣味性滴传播沉香文化,这里也是沉香爱好者的聚集地。有你,有我,有香,有故事。

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作者 | 叁老师