蒜蓉粉丝蒸扇贝，很多人都喜欢的一道菜。餐厅里这道菜一般都挺贵的，所以让人误以为这道菜很难做。令人意外的是，蒜蓉粉丝蒸扇贝做法其实超简单。
做法虽然简单，但味道好颜值高，这样的菜非常适合年夜饭喔。而且现在食材也不太受季节的限制了，所以喜欢吃蒜蓉粉丝蒸扇贝的朋友们赶快学一下吧。
这次分享的是超入味的做法哦，看到就赚到那种，你懂的！
准备材料：扇贝、粉丝、蒜、青红椒、蚝油、盐、味精
扇贝洗净备用，粉丝温水泡软，蒜切蒜蓉，青红椒切粒
蒜蓉取一多半小火炸蒜至金黄
将炸好的蒜蓉和未炸的蒜蓉倒入碗中，泡软的粉丝切段放入，加蚝油、味精搅拌均匀，码到扇贝上
锅中水开后，蒸扇贝6分钟
烧适量油，用小勺浇到扇贝上，完成！
【美味小提示】
1、蒜蓉炸一多半然后跟生蒜蓉拌到一起，蒜香味更浓
2、一般的做法都是直接将粉丝码在扇贝上，再浇点调料汁，但这样粉丝不太容易入味
蒜蓉粉丝蒸扇贝做法就是这么简单啦，喜欢的饭友们赶紧试试吧。
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