文：刘立观
图：张念柱
大刘集隶属丰县赵庄镇，地处赵庄集（东）、终兴集（西，隶属山东）、朱集（南，隶属山东）、张集（北，隶属山东），周边四个大集的“十”字交汇处，518国道穿街而过，是丰县的西大门。
大刘集*党**群服务中心
518国道穿街而过
大刘集刘氏自明初迁居于此已有600多年历史，初名永堌寨，明景泰年间更名为刘家集。丰县志（隆庆版）集市篇记载着“刘家集（县西四十五里）”，至清末民初时期刘家集易名大刘集，集市已具相当规模，颇有名气。
大刘集集市源于明清时期的古寨，其寨墙高大坚固，濠沟、吊桥、寨门、炮楼、瞭望塔一应俱全，护卫着村民生命财产的安全。
黄昏时，寨门打开，吊桥落下，附近自然村村民来住寨，寨里比家里安全。大刘集人热情好客，亲人般对待住寨人，周边村落口耳相传着大刘集人的善良美德，他们时常带些生活用品和家乡特产，馈赠大刘集人，有时也与别村来寨里的人们互换物品，久而久之就形成了集市。
大刘集古村东、西街长约1000米，南、北街长约500米，人们称“三里长街”。上世纪五十至七十年代是她辉煌期。街两旁店铺林立，店里琳琅满目。大刘集地标性建筑供销合作社位于老街中心。
对面有合作商店，供销社饭店，邮政所，缝纫铺，左右两边有戏院，中药铺，小烟馆，茶馆，菜馆，馍店，杀猪行，羊肉组，牛肉伙，爆竹店，杂货店，糖人店，包子铺，理发铺，客栈，木匠铺，铁匠炉，染坊，酒坊，油坊等。集市以老隅首为中心。
前街有规模较大的牲*交口**易市场，村最西南角是苏鲁边界最大的棉布早市（属非法市场，早饭时即*市罢**）。
20世纪初，大刘集阴历一、四、六、九为集日。每逢集日，赶集的从四面八方而来，那时赶集就像是“进城”，年关时赶集的人更多，俗话说“年集末会”，常常人满为患。
天刚明，三里长街已摆满了摊位，有时街中间再加一道摊位，俗称：三道街。卖鱼卖肉卖菜的、卖包子油条糖葫芦的，卖野药的、老鼠药的、爆米花的、捏泥人的、理发刮脸的、相面算卦的，好一派热闹场面！
街上人头攒动，摩肩接踵，狭窄的街道挤满了赶集者，让人难以停下脚买东西。吆喝声、叫卖声、讨价声此起彼伏，交织在一起，增添了集市的热闹喜庆气氛。
我小时候最爱看刘俊德卖钢针。只见他捏一束子钢针往木板上猛力一甩，全部排列整齐地针在木板上，技艺真是当时一绝。他嘴里还不停地唱着：买的买来捎的捎，五分钱买上一大包……
当你买一包时他又唱：捏几个给你大娘捎上，再捏几个给你三婶捎上，再捏几个给你二嫂捎上……你觉得有两包之多，可到你手里一取开笑了，那不还是那一小包吗？咋就大睁两眼看不出来呢？这就是他长期练就的一门吃饭的手艺。
上世纪的五六十年代，政通人和，百业待兴，人们物质生活不断改善，精神面貌焕然一新。十天四个集已不能满足周边村民的需求，因此又在原基础上增加了阴历三和八，就是说十天就有六个集日，俗称：一、四、六、九带三、八。
逢小进时（没有三十）就有28、29和下月初一接连三天都逢集，所以人们常说：大刘集，真出奇，逢小进，连三集。基本上每天都有人赶集。有相当一段时间，大刘集有个集外集。
当时棉花布匹属国家管控物资，于是在村西南角出现一个棉布*市黑**。一大早就挤满了人，粗布（家庭纺织）、棉絮、布票等交易红火，一般在农村早饭前交易就完成 。
大刘集在美食方面更胜一筹。上世纪五、六十年代程家的热粥，申家的豆沫；俊兰的大白丸，代友的糖糕肉合；俊功的煎包，本信的壮馍；本坦的烧饼，成明的蒸馍；立功的丸子汤，本峰的牛肉伙……二十多家独门绝技生意，俱显地方特色。
刘本峰的牛肉伙在街西头，街东头都能闻到味，牛肉煮得真是满街香，肉烂入味，百年老汤，技艺精湛，祖传秘方。这门技艺得到继承和发展，传承至今，享誉苏鲁边界方圆百里。
享誉苏、鲁、皖边界的刘记牛肉馆
刘效英，会做三斤鸡蛋一个壳，名噪一时，就是用三斤鸡蛋做成一个大鸡蛋，中间一个黄。据说制作过程是这样的：先将称好的三斤鸡蛋磕入一猪尿泡内，然后吊在井里一晚上，待蛋黄结合后再放锅里巧妙煮熟，捞出来就是一个三斤大鸡蛋，青是青，黄是黄，若加料子可做成美味巨蛋。
要说逢集人拥挤的地方还是大刘集供销社，那时的副食品、布匹、衣服、日用杂品、五金、生产资料都归供销社独家经营，特别在年集上是非常拥挤的，老年人和小孩很难挤到柜台边的，常常被挤掉袜子和鞋，也无法捡起。营业员根本忙不过来，逢集时赵庄供销社总是派五、六个人来帮忙。
当时老集市还磨炼出一批经验十分丰富的“行人”。如：牲口行人刘立香一掰牛嘴再抓大腿窝就能知道它的年龄、体格，还能干几年活，能出多少肉，卖多少钱。屠宰能手刘立臣将羊一抱，就能说出羊的体重，出多少肉，扒几斤油，误差从不过斤。
农村集市上的“羊市”
布行人刘本玉丈量一匹布不用尺子，凭两手一庹说出的长度几乎不差分毫。还有鸡市行人刘本净，猪市行人刘本兴，木头市行人刘代福，粮食市行人邓长具等，他们个个身怀绝技，暗语交流，配合默契。
最热闹的是那些娱乐场所：唱大鼓、杨琴、坠子、说评书、吹喇叭的，隔三差五还有唱大戏的，戏院子内的观众场场爆满，场外还有玩马戏的，演杂耍的，看绵羊羯虎抵架的热闹非凡。
在上世纪六十年代后期因集市太密似乎有点影响生产，大刘集人又将十天六个集缩为四个集，即：一、三、六和九，还有每年十月份要举行一次物资交流大会，具体时间张贴海报或提前几天逢集时用喇叭筒子（铁皮卷的）喊会，俗称“十月会”。会期通常五天左右。晚上还放电影凑热闹。
每逢会时，苏鲁豫皖方圆百里数十家供销社前来展销商品，他们都提前几天搭棚设摊，商品齐全，物美价廉。最热闹的还是娱乐区：玩马戏，演杂技，吹喇叭，唱大戏，听大鼓，看曲艺，摆棋牌，玩游戏，应有尽有，童叟皆宜。从早到晚，赶会的人群熙熙攘攘，擦肩接踵，吃在美食街，玩在娱乐场，转得腿脚发软，玩得不亦乐乎。
曾记得八二年十月的一次交流盛会，主会场设在街北中心队的场里，周边县市近三十家供销社提前几天搭棚摆货，竟然把场地占满了，因交流主会场面积有限，又扩充会场，南到老隅首，北至安楼庄西头，两头都摆满了摊位挤满了人。
甚至田头坑边、凸凹不平的老寨墙子上都围棚设摊，几家马戏团锣鼓喧天，争相呐喊，乡土特产一应俱全，美味小吃应有尽有，每天从早到晚挤满了赶会看热闹的人群，持续一周人们不舍散去。
大刘集集市的繁荣令人赞叹，曾一度称为“小香港”。有人这样形容：在大刘集集市上除了枪支和烟土之外，什么都可以买到，这句话是那时的真实写照。
上世纪九十年代，因村部、供销社、村办副业组、门面房等均已迁至老街南面新公路旁，集市也随之迁至公路北面和南北街上，并将原来的一、三、六、九逢集日改为二、四、七、十至今。
老集市历经百年沧桑，曾创造时代辉煌，给大刘集人带来方便和实惠，更赢得了声誉和威望，恩泽了数代人。大刘集人因它而自豪，因它而骄傲，因它市场繁荣，因它人丁兴旺，因它引来许多美丽姑娘。小时候出门被称为“街滑子”，名虽不好听，总觉得比称“乡瘪子”荣耀些。
直至今天当村人走进周边村庄，被问“您在啥庄”时，一说“俺在集上”，就知道是家住大刘集。
随着改革开放的深入，人们购物观念不断更新，市场产品供大于求，乡村超市异军突起，集上的摊贩少得可怜，赶大集的温度似乎降了下来，前去赶集的人更是少之又少，过去那闹腾腾、乐融融的赶集场面再也看不到了。
大刘集村住房改善项目进行时
昔日繁荣热闹的大刘集老集市永远停留在大刘集老人的记忆中。古老的大刘集在合村并镇住房改善工程项目启动下，不久将会以崭新的面貌出现在人们面前。