夏天到了,天气炎热,这个时候来一碗冰凉粉,简直再爽不过了。
作为凉粉爱好者的我,当然少不了购进。
今天去超市,买了两盒黑凉粉,顺便也买了一些龟苓膏果冻。
那么,你知道你吃的是黑凉粉还是龟苓膏呢?应该如何区分呢?

这是凉粉还是龟苓膏呢?
黑凉粉
凉粉是啥?它是夏天的时候人们为了避暑做出来的一种食物,
有黑色,也有青色的,不过我更爱吃黑色的。
有的地方凉拌吃,有的地方也会冲糖水吃,我就爱冲糖水,最好再冰一下,那感觉就是爽呀!
一般做凉粉主要的食材有大米、凉粉等
凉粉草如果是新鲜的做出来的就是青凉粉,干凉粉草做出来的就是黑凉粉。


龟苓膏
其实身边很多人并不太喜欢龟苓膏的味道。
龟苓膏虽然外观和凉粉很像,但是食材完全不一样。
龟苓膏主要是用龟苓膏粉冲制而成的,而龟苓膏粉是由很多种中药制成的。
主要成分有土茯苓和龟板,然后还会搭配其他一些中药,比如地金银花、蒲公英等,所以龟苓膏的主要成分还是比较名贵的。
龟苓膏主要有清热解毒、凉血滋阴的功效。

那么,大家是爱吃凉粉还是更爱吃龟苓膏呢?