大连本土川蜀火锅
自家炒制锅底丨特色自制菜品
纯牛油锅底才够味
与大多数连锁店统一配置的麻辣锅底所不同，渝利·秘宗火锅的底料全部都是 店内自制。
正是由重庆当地辣椒、纯正牛油及数十种配料组合，采用正宗炒制方式，才能让红油如此油亮香浓。
手切菜品更显功夫
“小鲜肉”系列肉品均出自专业师傅的手工制作，不仅考验刀工技术，更是对肉品质量的考验。
羊上脑属羊肉中最为细嫩的部位，形成的独特大理石花斑特别容易辨识。因其肥瘦相间的口感，成为最受欢迎的部位之一。
而若说脂肪较少的部位，当属“吊龙”。其位于牛背上里脊的嫩肉部分，口感弹牙，肥而不腻，瘦而不柴，非常鲜嫩。
必点的渝利鲜毛肚，脆爽弹牙，轻涮几秒后浸满油碟...一口下去，鲜辣无比！
优选原料+细心处理就是他们对待食材的态度
虾滑的Q弹诱人，仿佛电影里的“撒尿牛丸”。只有在制作时精心捶打，才能在涮煮后紧实弹牙。
你以为这是一份平平无奇地合成午餐肉？不，它是由 100%新鲜猪肘肉制作 而成！咸鲜可口，肉感十足。
就连酥肉和糍粑也都是现场制作，刚出锅后的口感都是一等一的绝绝子！
香辣美食一刻不停
有人来渝利·秘宗火锅吃火锅，有人来渝利·秘宗火锅吃小酥肉...而也有人来这里吃...
（肉食爱好者狂喜）
不同的菜品形式，相同的香辣美味~
如此美味当前，再来上一杯自酿小麦原浆~美滋滋...
自助小料区配料丰富，更有让人惊喜的腊肠炒饭和时令水果。
强烈推荐：腊肠炒饭配羊上脑
香嫩美味，谁吃谁“醉”！
环境展示
Environmental Display
渝利火锅有着超大就餐空间，黄河路店共上下两层。宽敞的大厅，聚会就餐超有氛围。
古色古香的环境，进入店内后颇有一番时光交错的感觉。
