小区附近有个三区大排档，每天人都是爆满，小龙虾刺激的香味和啤酒渗透心脾的爽快，每晚加班回来看到人头涌动热闹的一幕，心里都是暖暖的。空气里随风吹来浓郁的花香。
【大排档小龙虾，已经忍不住吃了好多次了，搭配扎啤更美味。】
一个月前就想要来写一写海鲜，但是手里的图片不是太充足，就趁着过节回连云港的时候，赶了两个*会集**，拍了一些照片出来。但是因为季节的限制，有很多海货没法拍全部。就像之前科普的《那些花儿》，我现在也还在一直存储图片，准备下一次的科普。有的事情是需要持久来做的。
因为不同的海域它的含盐量是不同的，所以如果让我归类的话，连云港的海鲜应该是咸度比较大的，每次下海去捉的海鲜，回去都要放很多盐，来保证他们的存活时间久一些。
这次只来写一写，基本每个季节都可以吃到的海货。
海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这三大类。
按照新鲜度又分为冰鲜 ,活鲜 ,干货。
吃的最多的应该就是蛤蜊了。那边儿10块钱3斤的也有。5块钱一斤的最常见，新鲜又美味。
【花蛤】
【白蛤蜊】
【鲜嫩的蛤蜊肉】
【毛蛤蜊】
【 蛏子，看起来不是太新鲜】
【海沙子】
【蛤蜊肉】
蛤蜊的几种吃法
【这种是在饭店经常吃到的，蒜泥比较多，我特别喜欢】
【自己家里常吃的，每次都是煮满满的一大锅，汤汁很新鲜，可以煮面】
【一不小心炒胡的海沙子，就像嗑瓜子一样，好处就是可以直接手剥，不用吃的满手是汁。】
虾的话，如果泛白的话就是放时间长了，买的话就要买图片这种颜色的，第一张是冰鲜的，第二张是活蹦乱跳的鲜货。个头偏小，大的比较贵。
【虾】
【虾】
【虾个头不小，但是泛白了】
【白虾。熬汤佳料】
【十月的虾个头很大。做的时候只需要放料酒，蒜，生抽，蒜苗或者葱就足够。】
虾和蛤蜊可以煮面，汤鲜肉嫩。
【自己煮的海鲜面】
香乌螺，可以煮着吃，或者直接把壳砸碎了，螺肉炒着吃。最喜欢吃黄。
【香乌螺】
扇贝，吃烧烤时候必点
【扇贝】
【扇贝】
【烤扇贝】
海螺
【海螺】
【螺丝，最最最最辣，够味】
海蟹，梭子蟹
【梭子蟹】
【白水煮，放姜片】
【一大堆海蟹，下海时候经常遇到。炸的酥脆最好吃】
【这个是阳澄湖大闸蟹，肉质感觉比梭子蟹要丰厚】
章鱼，墨鱼，鱿鱼，三个如果仔细分辨的话，还是很容易分出来的。没有拍到章鱼。
章鱼我们可以联想章鱼小丸子--其身体呈囊状，貌似丸子。
鱿鱼身体狭长、仿佛管具，横切面为圈状。
墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大。
【墨鱼仔】
【大墨鱼】
【小鱿鱼】
海鱼
【茶板子（chabanzi）】
【鲳鱼】
【大头鱼】
【鲈鱼】
【马哈鱼】
【马鲛鱼】
【鳘鱼】
【青条鱼】
【黄花鱼】
【做鱼时候放一些醋，去腥，食欲也会更好】
上一些干货吧
【马哈鱼干】
【丁香鱼】
【墨鱼仔】
【海米】
【蛤蜊肉】
【面条鱼，有的会叫海银鱼】
【鳗鱼丝】
【黄花鱼干】
【鱿鱼片】
【鱿鱼丝】
【鱿鱼丝】
【虾皮】
【】
海蜇
【海蜇丝】
【海蜇头】
【凉拌海蜇丝】
蒜和海鲜是搭档，不要忘记它。所以在集市上，它成了一片儿大风景。
【大蒜，生吃抗癌】
青口港
【港口】
【港口】
【补渔网】
黄海边儿（自转，昼夜更替，潮起潮落）
【下海捉海鲜】
【蓝天】
【搁浅的渔船】
【潮水来了的不平静，就像生活。】
热爱生活，喜欢美食的你们，推荐电影《小森林 夏秋篇》，《小森林 冬春篇》。
谢谢您的观阅。