今天朋友邀请去他家的火锅店去试菜，他家饭店的名字叫“鞭蛋馆”，听名字可能大家就猜想到一二了，不过今天吃的是纯驴肉。
如图所示，由于今天是试菜，我和我一个朋友去的，帮忙一起洗菜和切菜，肉和一些其他的肉类已经准备好了，驴肉是他跟国际庄挺火的一个饭店学的，味道挺棒的(虽然现在还没有开业)，驴肉是煮熟的，驴肉在汤里面放下去大概3分钟，就可以吃了，有嚼劲但也不柴，时间长了就柴了，然后那个肉是需要时间煮的，吃了一口，感觉跟茶叶蛋一样，就不想吃了。
吃完驴肉，火锅里面最好吃的主食是抻面，可惜今天是试菜，所以没有做，有的话，起码可以吃1斤。
看图片，有吃过这样的火锅的吗？
