关注易家文化学府,传承中华优秀文化,弘扬华夏五千年大国风范。

苗族是我国仅有的几个超过 500万人口的少数民族之一,也是我国最为古老的民族之一,其历史要追溯到上古时代。苗族人民有着自己丰富多彩的民族文化和民间工艺,在经历过历史上五次大迁徙后,最终族群主要分布于中国的黔、湘、鄂、川、滇、桂、琼等省区,以及东南亚的老挝、越南、泰国等国家和地区。

苗族拥有自己的语言,拥有具有极具民族特色的风情服饰以及建筑风格独特的苗寨,今天我们来走进大美苗寨,品一品杜甫笔下的“五溪衣裳共云天”之美。
苗族建筑
由于苗族特有的迁徙历史,在建筑选材和房屋构建形成了自己特有的建筑风格。苗家人喜欢木制建筑,一般为三层构建,第一层一般为了解决斜坡地势不平的问题,所以一般为半边屋,堆放杂物或者圈养牲畜,第二层为正房,第三层为粮仓,有的人家专门在第三层设置“美人靠”(凉台栏杆,苗家称为"美人靠")供青年姑娘瞭望及展示美丽,以便和苗家阿哥建立初步关系。

在黔东南和黔北部分地区,有一种比较特殊的房屋形式,叫“吊脚楼”。建在斜坡之上,把地基削成一个“厂”字形的土台,土台之下用长木柱支撑,按土台高度取其段装上穿枋和横梁,与土台取平,横梁上垫上楼板,作为房屋的前厅,其下作猪牛圈,或存放杂物。长柱的前厅上面,又用穿枋与台上的主房相连,构成主房的一部分。台上主房又分两层,第一层住人,上层装杂物。屋顶盖瓦(或盖杉树皮),屋壁用木板或砖石装修。

由于极具特色的建筑风格,出现了许多著名的苗寨景点。其中位于贵州凯里的西江苗寨,是全国最大的苗寨,有5600多人,1250多户,所以被称为“千户苗寨”。全寨苗族占99%,全寨有5个家族,每个家族有一座鼓楼,共5座鼓楼、5座花桥、5座侗戏楼,这些极富苗族建筑特点的建筑物至今保存完好。
苗族歌舞
苗族人民能歌善舞,其中苗族的“飞歌”高亢嘹亮,极富感染力,舞蹈有芦笙舞、板凳舞、铜鼓舞等,以芦笙舞最为普遍。在苗族,青年男女的自娱性集体歌舞多被称为“踩堂”,但由于“踩堂”舞蹈离不开芦笙的伴奏,所以如今“踩堂”这一传统名称已基本被人们改称为“芦笙舞”了。

苗族的青年男子,在必须吹得一手好芦笙、能参与集体的“芦笙舞”外,如果还能掌握有着特殊高难技巧的单人或双人表演形式的“芦笙舞”,那他就会成为男性中的佼佼者而赢得更多未婚女子的青睐。
刺绣篇
刺绣是苗族源远流长的手工艺术,是苗族服饰主要的装饰手段,是苗族女性文化的代表。苗绣的题材选择虽然丰富,但较为固定,有龙、鸟、鱼、铜鼓、花卉、蝴蝶,还有反映苗族历史的画面。苗族刺绣十分美丽,有12类技法,又分若干的针法,从色彩上分,大体上可分为单色绣和彩色绣两种。

蜡染篇
蜡染是贵州省丹寨县、安顺县、织金县苗族世代传承的传统技艺,古时候人们把蜡染称为蜡缬,简单的说就是用蜡把花纹点绘在麻、丝、棉、毛等织物上,然后放入染料缸中浸染,有蜡的地方染不上颜色,除去蜡即现出美丽的花纹,这就是蜡染。

按苗族习俗,所有的女性都有义务传承蜡染技艺,每位母亲都必须教会自己的女儿制作蜡染。所以苗族女性自幼便学习这一技艺,她们自己栽靛植棉、纺纱织布、画蜡挑秀、浸染剪裁,代代传承。2006年5月20日,蜡染技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
银饰篇
苗族银饰最基本的三大艺术特征,即以大为美,以重为美,以多为美。苗族的图腾崇拜,是银饰的重要造型。好些地方苗族女子全身的盛装银饰加起来有二三百两重,这是一种美的展示、力量的展示、财富的展示。这种展示导致了银饰艺术的交流,使得苗族的艺术审美能力不断提高,从而促进银饰艺术的不断繁荣。

苗族饮食
大部分地区的苗族人一日三餐,均以大米为主食,油炸食品以油炸粑粑最为常见。各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸汤家家必备,这与以前深居山中少盐的历史因素有关。酸汤是用米汤或豆腐水,放入瓦罐中经过3-5天发酵后,即可用来煮肉、煮鱼、煮菜。苗族的食物保存,普遍采用腌制法,几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛。

① 酸汤鱼

② 五色糯米团子
苗族酿酒历史悠久,从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。湘西苗族还特制有一种万花茶。酸汤也是常见的饮料。典型食品主要有:血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。

苗族文化有着和汉族文化不一样的特色风格,也有着不一样的魅力风情。不过文字上得来的印象终究浅薄,想要真正了解苗族文化,还得走进苗族人民的生活之中。这个夏天,第五届易家易境亲子游学将带你走进贵州,走进苗寨,体验不一样的风土人情。快来和我们一起出发,让心情去旅行,让心灵去修行。
苗族除了大家在小说中广为人知的“蛊”以外,其实还有这么多有趣的风土人情,大家看完有想要立刻去游玩的冲动吗?