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种植辣椒
辣椒是在阳台种得较多的蔬菜，
做菜时可以用来调味，
每天摘一个就能够用，
辣椒只要种植一次就能收获很久。
播种时使用小的容器，
先育苗，
等长到10厘米左右时，再移栽到比较大一些的花盆内栽培。
一般隔四五天浇一次水，表层土壤发干时浇水。
平时放在阳光充足的地方。每天喷水使 表面土壤保持湿润。
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播种过程
将十几颗种子按一定间距播种到土中5毫米深处。
一般湿度和温度合适的话，7～10天就会长出幼苗。
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1个多月后，幼苗长到10～15厘米时移栽到大的容器内。
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2个月左右，辣椒植株逐渐长高，做一个简单的支撑架固定好植株。
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等植株长到2～3个月时，
辣椒植株开始开花。
这时要用手指弹花朵有助于授粉，
等花谢了，
开过花的地方就会结出果实，
慢慢变大成熟，就可以采摘了。
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注意事项
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辣椒适合栽培在阳台中日照充足的地方，同时应该摆放在便于采摘的高度来栽培。
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在阳台栽培，由于没有蜜蜂或蝴蝶，许多蔬菜都需要做人工授粉，但是辣椒能通过水和风自行授粉，所以应该摆放在可以通风的窗边栽培。
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在阳台栽培辣椒，常常会诱发蚜虫。植株从很小的时候 就会受到蚜虫的困扰，所以初期预防非常关键。要密切注意新芽周边有没有蚜虫，发现后及时消灭。
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生姜种植
生姜是属于只要种上就能生长的典型香辛料，
生姜的香味很浓，
不仅是根部，
收获之前，连叶片和茎都会散发出香味。
生姜的叶片和茎都可以食用。
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生姜购买后放得久了，就会发芽，
栽种时可以直接利用这种发芽的生姜，
只要有芽的地方，
埋在土里面，
很容易就可以再生根发芽。
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生姜虽然不能像叶菜类蔬菜一样可以大量收获，
但是生姜栽培简单，
不需要费心管理，
只要种到土里，
几个月过后就能收获芳香四溢的生姜了。
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