青岛涵碧楼-和乐日餐厅
618强推 【豪华日料放题】
以一餐食品味生活的诗意
将新鲜的优质食材进行精致料理
超多日料任点任食，味蕾无限满足
日式放题菜品详情
488/位日料放题
蓝鳍金枪鱼品鉴刺身一份
蓝鳍金枪鱼大腹*1
蓝鳍金枪鱼中腹*1
蓝鳍金枪鱼赤身*2
688/位日料放题
蓝鳍金枪鱼大腹*1
蓝鳍金枪鱼中腹*1
蓝鳍金枪鱼赤身无限畅吃
888/位日料放题
铁板波士顿龙虾*1只
澳洲菲力牛排*1
蓝鳍金枪鱼大腹*1
蓝鳍金枪鱼中腹*1
蓝鳍金枪鱼赤身无限畅吃
以下菜品任点任食
前菜 & 沙拉
珍味毛豆、日式冷豆腐、胡麻薄切生牛肉、三文鱼香葱纳豆、芥末贝柱、芥末章鱼、中华海草、水果苹果醋饮、和风蔬果沙拉、土豆泥沙拉、牛油果蟹肉沙拉
刺身
三文鱼、鲷鱼、鰤鱼、北极贝、炙烧干贝、深海章鱼足、西鲮鱼籽、甜虾
握寿司
蟹子寿司、鲷鱼寿司、焦糖三文鱼寿司、炙烧蟹肉寿司、福袋寿司、中华海草寿司、 大虾寿司
手卷
三文鱼香葱手卷、鳗鱼手卷、蟹子手卷、蔬菜沙拉手卷、海草手卷
扬物
日式炸豆腐、炸河虾、炸虾天妇罗、日式鸡肉唐扬、名古屋炸鸡翅、炸薯角、手指鳕鱼条、日式炸猪排
烤物
盐烤多春鱼、烤银杏、蒲燒鰻魚
、盐烤三文鱼、盐烤青花鱼、酱烤秋刀魚、盐烤翅中、盐烤杏鲍菇
主食
日式拉面、铁板炒饭、铁板炒面、蒲烧鳗鱼饭、牛小排烧肉饭、日式乌冬面、日式猪排饭
汤 & 蒸物
三文魚味增汤、味增汤、文蛤鮮汤、 海鲜茶碗蒸
铁板精选
香煎青岛大虾、芝士炙烧干贝、法式香煎鵝肝、新西兰法式羊肩排、黄金牧场鸡腿排
甜品
日式抹茶奶凍、冰淇淋、季節水果拼盤、椰奶炖桃胶
饮料酒水
千鹤清酒、青岛啤酒、法国干红、法国干白、橙汁、可乐、雪碧
传统的自助餐需提前准备菜品，在规定的时间、价格内供应客人随意品尝。而和乐餐厅的日式放题，点单后即点即做即食,最大程度上保证了食材的新鲜与菜品的品质。
蓝鳍金枪鱼被称为刺身中的“劳斯莱斯”，名贵如大腹部位，每公斤售价甚至超千元！富含脂肪的鱼肉呈现诱人的红嫩，卷入山葵与日式酱油入口，仿若人间初飘雪般美妙……
刺身的款式和新鲜程度绝对是放题的精华部分！海鲜新鲜到货，不能有雪藏的味道或者腥味。和乐餐厅为您准备了三文鱼、鲷鱼、鰤鱼、北极贝、炙烧干贝等多款刺身，贵精不贵多……
将不经腌制，对新鲜度要求极高的肉食与海鲜接触高温铁板，瞬间冒出“呲”的一声并伴随着阵阵焦香。这便是肉食主义者追求的仪式感！
和乐放题提供玫香煎青岛大虾、芝士炙烧干贝、法式香煎鵝肝、新西兰法式羊肩排、黄金牧场鸡腿排等菜品，用猛火高温将肉汁瞬间锁住，细致均匀的油花，令宾客食欲大开……
和乐餐厅放题还提供胡麻薄切生牛肉、芥末章鱼等沙拉前菜，焦糖三文鱼握、炙烧蟹肉握等多款寿司，炸虾天妇罗、日式鸡肉唐扬等经典扬物、蒲烧鳗鱼、盐烤三文鱼头等日式烧烤料理，还有日式主食、汤品、甜点及酒水任点任食！
