自制杨枝甘露的家常做法 (自制杨枝甘露家庭版)

午饭过后,想起来给家人做个小甜品:杨枝甘露。给大家分享一下做法[可爱]

自制杨枝甘露,自制杨枝甘露蛋糕

首先西米下沸水锅,煮到中间还剩一点点白心关火,盖上锅盖闷一会儿。

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芒果划十字刀,然后取果肉就比较容易啦。我今天用的是金煌芒。肉多核小

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一部分芒果肉加淡奶油,牛奶,炼乳放入破壁机打成芒果泥。放入冰箱冷藏备用。这里忘了拍照啦。

西柚取果肉,拆成果粒

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这时候西米也闷好了,过凉水,垫在杯底

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倒入之前打好的芒果泥,然后铺上芒果粒和西柚粒

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再倒入椰奶。今天用的是光明的一只椰子,椰子味的牛奶。也可以用椰浆加牛奶。有朋友说可以用椰树的椰汁,大家可以看自己的喜好哦。

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完成啦。做好了发现家里没有薄荷叶[泪奔]不过没关系,丝毫不影响它的美味。

自己做的杨枝甘露就做好啦!相比外面买的杨枝甘露只能喝到甜,这个口感层次更加丰富哦。芒果泥的浓郁,椰奶的椰香,西柚的酸苦。

大家有空的可以试一试呢[可爱]