夏季是户外美食的好季节
火锅的香气
混合着市井的烟火气息
再配上冰凉的冷饮
最适合与二三好友一起
消磨闲暇的时光
实属惬意
可谁知
近日西安一小伙儿和朋友
正其乐融融吃着串串火锅
一个举动却被热油烫伤
只因就餐过程中
踩到了收缩餐桌的开关
桌子收起导致锅底倾倒
将小伙儿烫伤
经医院诊断
烧伤（热液）3%Ⅱ°
端午小长假来临
亲朋好友必会聚餐畅饮
打卡“网红美食”
成了不二选择
美食虽美
但还是要格外注意安全
有些“爆款”网红美食
操作可千万要小心！
01 吃着吃着“串串火了”
2022年12月13日
西安一女士下班后和同事相约撸串
在等待食物煮熟之时
突然间串串签子
因为靠近火源被引燃
串还没撸就“火”了？
一群人当场惊呆了！
服务员见状
立马拿起湿毛巾将签子包住
冷静灭火
可谓是教科书般操作
及时阻止火势蔓延
消除顾客的恐慌
02 吃着吃着“饺子火了”
近日
一网友秀出了自己独特的美食
油泼饺子
一波操作猛如虎
混着油的水珠如“烟花”般四面炸开
现场“火光四射”
网友呼叫“蓝朋友”
急求在线科普
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03 自热火锅吃“炸”了
自热火锅是“干饭人”
的最便捷的解馋食物
虽很方便却也危险
上海，一女子从网上叫了一份自热火锅，结果墙壁和天花板都遭殃了。网友表示，看着就很狼狈！！
蓝朋友对“自热火锅”进行实验
测试其安全性
发现“自热火锅”底部加热包
主要成分是铁粉、铝粉、焦炭粉
活性炭和生石灰等
加入冷水后升温可达150度以上
蒸汽温度可达200度
操作不当极易烫伤
04 吃着吃着嘴“冻住了”
近年
仙气飘飘的液氮
成为食物搭配新宠
液氮冰淇淋最为常见
频频出现在各大创意餐厅
食用时不仅甜蜜凉爽
还能“口吐仙气儿”
仿佛自带特效
直到出现 吃液氮冰淇淋
被冻伤的新闻
才开始被人们注意到
这款冰淇淋的危险性
2018年8月6日
市民黄女士在景区
买了一份冒烟冰淇淋给5岁女儿
黄女士回忆
店员舀了几个冰淇淋球进纸碗里
然后又舀了一些液体进去
随后冰淇淋冒烟了
液氮是氮气的液体形态
常压下温度是-196摄氏度
皮肤接触时汽化并大量吸热
极易造成冻伤
假日期间出游在外
时刻谨记安全第一
美食不可辜负
安全不可忽视
端午小长假，安全不放假
