听说，最近M记出了一款香菜味冰激凌。
网友称：绿到你发慌！
再告诉菠菜们一个奇怪的冷知识：每年的2月24日，是 世界讨厌香菜日 。
世界上有两群水火不容的人，他们就是“爱吃香菜的人”和“不吃香菜的人”。
爱吃香菜的人说：
等我有钱了，我要把那些不吃香菜的人抓起来种香菜。
不吃香菜的人说：
等我有钱了，我那些爱吃香菜的人给我把香菜都踩烂。
从香菜被端上餐桌那一刻起，一场延续千年的爱恨情仇就开始了。
喜欢香菜的人表示，不懂香菜的人，凭什么自以为懂得美食？
讨厌香菜的人表示，这哪里是调味品，明明是苏格拉底的毒芹！（传说苏格拉底喝毒芹汁而死，毒芹外形酷似芹菜，和香菜同属伞形科。）
所谓“萝卜白菜，各有所爱”，“他人之蜜糖，我之*霜砒**”， 世界上大约有8.6亿的人，不喜欢香菜。
其中， 大概21%的东亚人，17%的白人，14%的黑人。
这些人天生就是香菜的死敌。他们的数量其实不少，散布在世界各地，因为不同的喜好，生活中常引发矛盾甚至悲剧。
有网友说，她跟男朋友分手了，原因是三观不合： 男朋友竟然喜欢吃香菜！而她作为一个精致少女，根本无法容忍香菜那种“类似臭虫的味道”。
这真不是瞎编的段子，《爱情保卫战》中，就有一对情侣因为香菜就在台上吵起来。
女生不吃香菜，但男生神经大条，总忽略这个细节。
有一次两人出去玩的时候，女生饿了，男生去给女友买吃的，结果买回来的小吃里面放了香菜，女生一看就不乐意了。
因为这个细节两人就吵了起来，最后闹到要分手。
男生觉得女友太矫情，乱发脾气。连主持人都不理解：不就一口香菜，又不过敏，把它择出来将就吃不就得了？
香菜只是女生提分手的导火索，她气的其实是男友对自己不够重视，没把她的话放在心上。
不过，当一个讨厌香菜的人与香菜狭路相逢的时候，真不是“择出来将就吃”就能解决的。
网友 @zhuzier23333 表示：
洗香菜都是种折磨，洗完还要用洗手液、沐浴露洗好几次手，直到手里只有沐浴露的味道为止。
@布噜布噜：
有次被我*逼妈**着洗香菜，洗着洗着就吐了。
 @一盏书香:
不要让香菜离我二米之内远，极度讨厌。
对香菜的极度厌恶让他们聚集在一起，时不时发表一下对香菜的声讨。其声势之浩大，颇有各大门派*攻围**光明顶的意思。
朋友圈中，我们时不时就能看到一个网名为“不吃香菜”之类的朋友，网上还有各种神秘的反抗香菜组织。
豆瓣的“不吃香菜”小组，
“香菜去死团”，
某度还有个“不吃香菜吧”。
要说反香菜反得对系统的，还要数国外的“反香菜联盟”。
该网站每天24小时更新唱衰香菜：香菜如何惨绝人寰、荼毒生灵。多少人因为吃香菜而妻离子散、家破人亡！（简直跟*教邪**一样）
他们有自己的口号： 消灭香菜，恢复*善美真**。
为了统一信仰，方便行动，联盟有自己一整套的文化衫和周边。
很多不讨厌香菜的人表示，在这里找到了组织。
他们在留言板上尽情发泄着自己的情绪。
“香菜尝起来像是一坨肥皂沫加在你的食物中。”
“香菜就是绿色的屎。”
“没有人真正关心我们，他们用开玩笑的态度朝我们的菜里面放香菜，操TM的，这帮法西斯！”
他们声势不可低估，已经扩散到全世界，中国也建立了小分队。
这已经是一股不容忽视的力量。很难相信，这个世上竟然有一种食物，可以让不同种族的人，结盟起来反抗它——香菜就做到了。
可能菠菜们当中，就有讨厌香菜的人。
大家都是一样的血肉之躯，为什么对香菜的好恶相差如此之大？
其实， 我们和香菜的恩怨，可以从父辈说起。
人出现不同的口味，跟遗传有关。
美国基因检测公司23andMe对25000人做了调查研究，结果发现，那些觉得香菜闻起来像肥皂的人，都有一个叫OR642的特定基因。
一篇刊载于学术期刊《化学感应（Chemical Senses）》的论文说，对527对双胞胎调查后发现，还有三个基因也影响了人们对香菜的喜好，两个与苦味识别有关，一个与刺激性气味（如芥末）有关。
也许，决定讨厌香菜的基因远比想象的复杂，但是产生的结果是一点都不含糊，拥有这些“反香菜基因”的人连听到香菜这个词都要颤抖和反胃。
如果你讨厌香菜，可能是你的父母把“反香菜基因”传给了你。但人的基因有点调皮，它是会突变的。所以也有可能出现，父母都爱极了香菜，一家人就你自己碰不得，因为你基因突变。
当然，除了基因，文化环境因素也会影响你的饮食偏好。
长期反复接触某种食物，能让大脑建立全新的积极联想，然后慢慢接受它。
这就是为什么，有些人小时候不喜欢香菜，成长过程中接触得多了，长大后出现“真香”现场。
不吃香菜，不属于偏食。
偏食是指不喜欢吃某种食物，不是不能吃。而不吃香菜的人，香菜可能会引起他们一系列的生理或心理反应，是真的不能吃。
我们热爱美食的其中一个表现，不是喜欢与同伴分享，但是如果你身边有不喜欢吃香菜的人，不要强求。
撑好友谊的小船，从不强迫吃香菜开始