天津新闻广播《话说天津卫》节目 话 友由“何庆 錩 ”裁缝铺联想到“红帮裁缝”，在天津的宁波裁缝为何被称作“红帮裁缝”，他们都集中在哪里开设铺面？今天，我们就来听两位资深话友——何志华先生和张诚先生的介绍。
何志华｜天津的红帮裁缝了不起
图|何志华先生。全国闻名的服饰收藏家。收藏的服饰藏品蔚为大观。《话说天津卫》节目资深话友。
华服与洋装分由不同裁缝制作
我听了咱们这个节目提到“何庆 錩 ”后代，今天我想借这个机会讲讲咱们天津的裁缝的事儿。
在过去做衣裳有两种（情况），一般的老百姓都是自己家里的妇道人，普通生活，都自己做（衣裳）。但是，有钱的人就不自己做。家里头有的是自己有裁缝师傅，就像木匠一样、瓦匠，大户都自己有这些人；还有一部分咱们说咱们上边（泛指华界）一般的都有成衣铺，小成衣铺、中等的，再大点就是绸缎庄。买完料子以后，在绸缎庄就有师傅，量体就在那做。
我们原来住的地界门口就有两三家裁缝。咱说裁缝就是咱天津传统的裁缝，一间小门脸，也不挂牌子，反正大伙都知道，这一片找哪个谁谁成衣铺，找张师傅、李师傅去，这都是本地传统做中式服装的。这些服装就是褂子、袄、裤子、大褂等等这些个东西。他的工具也挺是中国传统的。木尺，那时候还没有划粉，是粉包，还有熨铁。过去家家都有熨铁，熨铁有多少种，可能大伙也都见过，有直接搁炉里烧的，还有烧芯再搁上的，还有把儿是活的，那种（都是）大作坊，或者是工厂（使用的），咱一般都是小熨铁的，所以说咱们地界基本都是做传统衣裳的。
天津还有特殊情况，第二次*片鸦**战争以后，因为天津不有租界地了嘛，洋人也进来了，还有混洋事的，在洋行里头这些人等等。他上着班的话，或者洋人的话，就不穿中国的衣裳，是穿西服、西服裤、背带裤等等，可这些个衣裳，咱们这些个传统的裁缝是不会做的，做不了，他也没学过，他也没看见过，他不会做。所以说， 天津在咱租界地下边，有洋人出现的地方，胡同、坊前左右，小白楼、大营门（一带）就产生了一些个作坊，做洋人衣服的，说白了就是做西服的，还不是咱们天津本地人 ，咱说一个话外题，咱系住这扣儿。
天津市档案馆详细记录了“红帮裁缝”
（上世纪）90年代宁波市成立一个服装博物馆，他们就两个馆长，还有工作人员，一共四位就到了天津，到了天津找了我。（问我）何先生，您知道不知道天津有“红帮裁缝”？，我说，哎呦！ 嚯 ！你们怎么弄服装博物馆，怎么想起“红帮裁缝”的事儿？我说我告诉你们一个地点，你们去开个介绍信。到哪呢？ 天津市档案馆。这一去，说实在的，太阔了！这一查，他们也到过别的城市，就是天津市档案馆存的宁波的“红帮裁缝”的资料太多了。一查，头一个就是“何庆錩” ，就是在大沽路江夏里、天津市妇联旁边的（那个）胡同里头，因为我还有个同事住那个胡同，我们的（服装收藏协会）会里的路西成（音）路先生就住那个胡同，他是广东人，他父亲就是广东会馆的解放前是理事，一直到解放后。他有几身的衣服跟我讲都是何庆錩做的。
反过来咱还说， 他们（宁波服装博物馆工作人员）到了（天津市）档案馆一查，有十来位都是宁波来的“红帮裁缝”，我就跟他们聊，他们（指“红帮裁缝”）怎么会做西装呢？人家就讲了，人家就说从档案馆的材料说，这些人从清末一直到民国初年，他们就去干生意，就到了日本，学会了好些个西洋的服装裁剪 ，还有我也记不住了，还有叫嘛阿毛的（即后续张诚先生介绍的“王阿明”），总共的宁波裁缝得有十好几位了，在档案里头，记得详细极了。哪年到的日本，以后怎么到的天津等等。
所以，根据这个情况（记录），天津市在小白楼这一块开了很多，尤其开封道上开了好几家专做西服的裁缝铺。 裁缝铺他不像咱们上边这些个裁缝的工具啦，人家都是东洋的和西方的那些工具，剪子也不一样，人家量衣裳用的是皮尺，那个是漆皮的。人家都用的是就有划线了，（ 象 ）现在咱们做缝纫的时候，（用的）划线的线块。他们在那儿，供给大批的租界的洋人、华界的那些个混洋事的人。所以说， 咱西服（在）咱们天津开创，还是由宁波人创造起来的。人家做，就是不象现在做西服。那时候，我听他们讲，就挺复杂的。按身量尺寸，量完尺寸剪完了以后还不直接紮上，人家用的缝纫机。
咱再反过来说，咱们中国都是手工缝，大褂、袄、旗袍都是手工缝，人家那不是。因为天津最早有了美国胜家的缝纫机，（胜家缝纫机）早就到了天津，所以人家用的都是西方裁剪的工具。缝纫机呀、皮尺呀、人家最早用了电烙铁，咱这边还没有，按着咱们天津人讲话，咱上边这块还是传统的做。
“红帮裁缝”的来由
你（指刘哲）这一提“何庆錩”、江夏里，我说这好嘛（太亲切了）。因为江夏里我也去过，一出口（有）一个委托行。那时候，我不就（经常出入）委托行（嘛）。江夏里，他是二层楼，一楼里都有水泥的檐子。
（刘哲）何爷，您说他们是红帮，是哪个红字？
（何志华何老）颜色“红”，就是红绿的“红”。 为嘛叫“红帮裁缝”我说说呀。宁波人先去的是日本，有一少部分还去了欧洲，去日本的多，他们接触的人都是大鼻子、蓝眼珠，有黄头发的，有红头发的，（这是）他们回来说的，他们说的给大鼻子、红头发的人做衣裳，他们自己起的，末了，就说是叫“红帮裁缝”，接触给洋人做，所以大伙把宁波人这些人都叫“红帮裁缝”。
【 备注：另据唐文权先生介绍：因为大航海时代，最早的殖民者是荷兰、西班牙等国人，他们的头发颜色大多为红色，因此，在清朝末年，我国福建、两广一带的南方人，他们都管这些洋人叫“红毛儿”或“红毛子”。所以，为他们制作服装的裁缝后续才被称为“红帮裁缝”。 】
（刘哲）按客人头发颜色（起的）？
（何老）对！（洋人是）大鼻子，鹰钩鼻子，蓝眼珠、红头发，所以咱们天津一起，末了，就叫响了。在天津一提“红帮裁缝”就是指宁波人。
（刘哲）咱们的听众他说的是“何庆錩”是他爷爷的哥哥，他爷爷叫何兴錩。
（何老）没告诉你嘛，到（天津市）档案馆一查，宁波（红帮裁缝）在小白楼的好几个都是姓何的，还有一个嘛啊毛的，我也忘了。江夏里起码得有三家，开封道上还有两个开成门脸的。江夏里，（基本都）是在自己家里院里头（做裁缝活），因为开封道把角，那边其实还有起士林（附近的）（那几家店铺）都是卖洋料子的，毛礼服呢、毛华大呢、哔叽等都是洋料子。咱们到估衣街，到咱（上边这些地方）一买就是绸子、缎子、布。那边（指下边）好几家（裁缝铺）了。
在天津做西服就得到小白楼
（刘哲）江夏里的位置在大沽路上是吧？
（何老）我告诉你，大沽路咱一算，不是南北（方向）的嘛，咱要是从*安泰**道算，这不是（老）市委大楼（即开滦矿务局）嘛，拐过来不就大沽路了嘛，往南走，咱们（老）市委（大楼）后边有一个古建筑院，旁边就是老（基督教）女青年会，也就是现在的天津市妇联，紧挨着妇联就是江夏里当么间出来的马路门脸，起码有六、七家的门脸，江夏里那胡同就在这几家门脸的正当中，等于在西边，他就在妇联到曲阜道的当么间，就都在江夏里那胡同里住，住的都是有钱人。
（刘哲）您收藏服饰，有没有见过这种老的西服？
（何老）因为我搞传统的（服装收藏），我也不搞西装，这个西服我就没上手。原来我们的路先生死的时候，他媳妇还告诉我了，我们爷爷原来就是嘛嘛錩的，她叫不上来。我说是叫“何庆錩”吗？她说对。 西服上都有（商品标）签，另外，这西服的里头口袋上还有我们路先生他父亲的名字，绣上去的，都有那个名字。但是，我也没好意思（要这）件衣服，那手艺次不了，不像现在西服这些活，那时西服做出来，没得比。
因为我存过一部分民国时期的大衣、水獭领子的、西服呢的带 貉绒 筒子的，也有带那个人的名字的。
（刘哲）大衣、外衣，是不是也是定做的，还是买？
（何老）我告诉你，传来传去传到华竹绸缎庄、元隆绸缎庄，谦祥益、瑞 蚨 祥，这些大字号的这些个大衣，可是价值不菲，水獭领子、英国进口的毛礼服呢，里头是筒子，但是这里头又加一个皮匠（工艺），剌皮子的，裁缝不会剌皮子，各自工种了。*比假**说，在谦祥益在楼下买完了英国的毛礼服呢，要做大衣，大洋得好几十块，才能做一件。完事儿，把尺子量完了，自己有师傅裁面，但是，单另一个工种，剌皮子，要不选皮子，我选那个 貉绒 的，那得找皮匠。
（刘哲） 后期象这种大衣，咱上边这些老的绸缎庄都能做了，这西服他们做吗？
（何老） 不做。大衣、斗篷，他们做，这个西服等等还是下边（做），（还是）咱们小白楼那块的，卖面料的，呢绒它写“呢绒”，不卖布、不卖绸缎，专供应下边做西服等等的。咱这边估衣街不接西服，那些师傅本身就是做中国传统衣服的。咱说咱天津创西服，还是人家宁波红帮裁缝这帮人。 就像剃头一样，剃头的中国人，一听是宝坻县剃头的，等你一到下边，到劝业场那边，有南京理发馆、万寿山理发馆，说宝坻县的（剃头师傅），没有，（都是）扬州人。我老院里就有在同济理发馆（音），在天祥后门，有名，一提小皮鞋（注：南方人称“皮鞋”为“皮孩”，传至北方，尤其到天津，就讹传为“皮凯”的发声了），就知道，他是扬州人，以后变成天津的传承了，一样，跟这手艺人一样。
张诚 ｜ 天津租界里的“红帮裁缝”
图|张诚先生。天津地方文史学者，中国近现代史史料学会会员，河东区政协文史顾问，《话说天津卫》资深话友
与“红帮裁缝”并列的有“本帮”和“跑大帮”
早先的服装业分为三个大的帮派：“本帮”、“红帮”和“跑大帮”三个系列。
“跑大帮”就是以做军服为主的开军衣庄的那些人，一般都是和当地官府混得特别熟，不但能够拿到大批量的军装订单，而且兼做其他军需，如被褥、皮件、帐篷、马具等。 虽然说这些军需工艺简单，但是由于批量大而利润丰厚，因此，天津有好多靠做军装发财的富商。
“本帮”就是传统制作华服的那些人，虽然他们也是精工细作，但是由于过于追求舒适、方便，而显得服装臃肿肥大，而且，一般百姓用的布料比较粗糙，只有大户人家才能穿得起绫罗绸缎，但是样子比较陈旧。 自从天津开埠之后，租界内所有事务发生了变化，也感染了咱们本地人随之而变，不但思维方式发生了变化，而且行为坐卧也发生了变化。“西服短袄”受到吹捧，特别是人们穿上了西装更显得洋气，所以人们对服装的裁剪、加工需求也就多了起来。
1900年前，天津便有了“红帮裁缝”
首先看到这个商机的，还是宁波人。 紫竹林，早先有很多来自宁波的裁缝，他们在老家就为外国人缝补浆洗，在这个接触过程中，就已经有人弄清楚了西服的制作原理和工艺流程，后来就有人开西服店，为外国人做西服短袄，这些人就被称为“红帮裁缝”。 因为他们所服务的对象，基本都是那些外国人。早先，中国人视洋人为“外藩”、“红毛”，将那些长着红毛发的人称为“红毛人”，史书上是这么写的，因此，人们就把专门替“红毛人”做西装的裁缝，叫“红帮裁缝”。在19世纪中叶，这帮（所谓“红帮裁缝”的）宁波人就形成了一个特殊的社会群体。（《宁波帮在天津》一书中有所记载）
据宁波《鄞（yín）县通志》记载：“自还通以还，工人知墨守成规不足与人相争，于是舍旧谋新、渐趋欧化，若成衣，若土木，若铜铁，若机械，若绘图等，东南乡业此者孔多。成衣、土木名之曰‘红帮裁缝’。”
由于宁波那个地方人口稠密，所以很多人漂洋过海，有的去到国外谋生，有的则北上南下到各地去打拼。开始他们也就是个“拎包”裁缝，走街串巷，后来由行商改为坐商，前店后厂，形成服装裁剪制作加工的作坊，人们就叫“裁缝铺”。
在天津，关于“红帮裁缝”的史料记载在1900年之前就已经有了。在1890年2月有这么一条消息，在天津法租界紫竹林有一个西式饭铺叫华众会，这是一个西式洋楼，周围还有很多平房，周围也住了很多的宁波人。有一个英国人叫“未士 索 ”，他住在华众会里边，有一次，有一个宁波的缝工，叫李东来，上这兜揽生意来了。李东来是头年秋天带着家眷从原籍来到天津的，在紫竹林租界租赁了一处房子，开了一个裁缝铺，前面是店铺，后面用来起居，终日埋头苦干，挣些蝇头小利。李东来问未士 索有 活吗？ 未士 索说有个帽子需要缝纫一下，于是拿钥匙开柜子找帽子。这时，李东来看见 未士 索的桌子上有一把手枪，在人家找帽子的时候，他拿着这把枪翻来覆去地看，结果没弄好，里边有*弹子**，“啪啦”打出来了，直接打进嘴里边，打掉两颗门牙，打到后脑海里，当场就死了。这是当年报纸的记载。咱说这事的意思就是宁波裁缝在那阵已经来（天津）了。
1940年代，天津有244家“红帮裁缝”，宁波籍占三分之一以上
早先来的宁波人就是为人们修修补补起家，后来逐渐发展成为一个服装行业。 据《天津制售西服业同业公会会员名册》统计，到二十世纪四十年代末，在天津的“红帮裁缝”有244家，宁波籍有95家。其中资本在万元以上的有：李同益、和昌行、寿德记、裕昌号、协康号、恒泰号、民兴号等；资本超过千元的有34家。 （刘文勇《宁波“红帮裁缝”在天津》，天津政协文史委编辑的《天津文史资料选集》105辑）
当年在紫竹林比较有名的，是1892年在法租界开张的王阿明（即何志华老先生讲述内容中的“王阿毛”）西服店，为外国人做西服久负盛名。还有 1904年鄞县人何庆錩，在海大道（即今天的大沽路）江夏里开设西服店，拥有三楼三底的店面，一楼是店堂，二楼是车间，三楼住人，在他们周围聚集了一大批“红帮裁缝”，形成了产供销一条龙，所以人们就把江夏里称为“裁缝里”，当时有“夜走小白楼，耳充缝衣声”之说。 何庆錩制作的西服以手工精细、合体大方而著称，受到英国绅士的赏识，后来英租界工部局巡捕的制服，都是由何庆錩来包做，宁波裁缝的精湛手艺，受到中外人士人的普遍认可，人们都以自己的衣服是“红帮裁缝”做的为荣。
天津西服名店——何庆 錩
后来他（何庆錩）的儿子何友慷子承父业，把何庆 錩 西 服庄 迁到大沽路276号，（咱看的照片，说不好是新店还是老店）里边有两个宁波裁缝带着四个河北省来的徒弟，拥有十台缝纫机，其中一个叫沈肖岳的师傅手艺最好。1942年11月，何庆 錩 西服庄加入西服业公会，何友慷任常务理事，当时他持有的资本为六千元，流动资金一万元。过去，咱有一本叫《追忆天津西服名店何庆 錩 》的介绍，上面记录的这些数字。（陈万年《创业者的足迹》，《追忆天津西服名店何庆 錩 》）
何庆 錩 西服庄的服务对象除了机关单位统一制服外，还接待社会名流和外国侨民的定制，除了西服以外还做礼服、和服、司摩根服，款式多以英美绅士派见长，所用布料都是来自香港转口进来的英国货。后来何庆 錩 西服庄的业务，做到了北京东交民巷，因此名扬海内外。
在（江夏里）一带，做西服的挺多，还有一个挺出名的，在大沽路272号，与何 庆錩 挨着，叫“章华錩（音）”；另外，在大沽路长兴里2号，有个叫孙光武的，也是鄞县“红帮裁缝”里的一个高手，他专做女装一绝。他原先是在俄国人所开的叶立娣洋行里做裁剪师傅，后来自己在北京开了个“蝴蝶女西服号” ，大量订购国外服装样本，借鉴吸收西方的样式，以改造中国的传统女装，很快就制成了手艺精良、穿着方便、舒适，又能体现女性曲线美的新式服装（季学源、王大龙《红帮服装史》）。后来，他还受天津英租界伦敦道的维汉学院邀请，向学生们传授制作女装的技艺。他对直筒型中式传统旗袍进行改造，在腰身上借鉴西式裙装的合体性，进行了新的创意，使旗袍更能体现女人的曲线美，使得旗袍成为当时妇女的时尚服装，所以说，“红帮裁缝”来到天津以后，促进了我们天津的服饰的变革与发展。
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结束语
天津新闻广播《话说天津卫》节目今年8、9月份在详细讲述文记汽车行故人旧事过程中，节目话友何鸿基先生无意中提到了爷爷曾到小白楼的哥哥“何庆錩”那里学习裁缝技艺，简单的几句话勾起了话友陈硕的记忆，他所收藏的小白楼江夏里的照片上便有“何庆錩”洋衣庄的广告。在后续挖掘中，由江夏里而讲述出“红帮裁缝”，让我们更加深入细致地了解了小白楼地区的“裁缝里”即“江夏里”，以及他们身后所代表的以宁波人为代表的“红帮裁缝”在天津的奋斗故事。天津这座城市便因为这样一个个商业奋斗故事，而滋养蕴含了深厚的商道与商业基因，并成为流淌至今的商业血脉。
资料来源：天津新闻广播《话说天津卫》节目
编辑、整理：刘长虹