青柿子从树上摘下来怎样让它更甜 (柿子怎么摘好吃又难摘)

我居住的地方农村有很多柿子,但我从来没有亲自干过夹柿子的活。秋末冬初,老乡们忙完了地里的农活就开始上树夹柿子了。我有手机记录了老乡夹柿子的过程,并通过图说详细解说。

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深秋时节,豫西卢氏山区的柿子红了,落光了树叶,亮起一树“红灯笼”。

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柿子是人们非常喜爱的水果。

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老乡用竹竿制作的夹柿子的工具,伸过去夹住树枝一转,树枝就折断了,简单、实用。

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夹柿子的工具其实很简单,一根夹杆一个竹篮,但这活儿干起来时很费劲的。

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夹柿子这活儿看上去是个轻活,其实不轻松,起码得有熟练的爬树技巧。

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长在树梢的柿子需要很长的竹竿才能够得到,没点硬功夫是很难准确夹住只有火香粗细的树枝。

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夹到柿子要一把一把把竹竿拉回来,不断往复,所以干起来很慢,柿子越小就越慢,大些的柿子树一天还夹不完。

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把竹竿拉回来,再把柿子取下放到老篮子里。

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把竹竿拉回来,再把柿子取下放到老篮子里。

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有时候篮子的位置不顺手,就得靠经验把柿子准确地丢进篮子里。

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夹满一篮子柿子大约需要一个多小时,篮子满了就用绳子把篮子系下来,再钩个空蓝上去。

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老乡们夹柿子这活儿说起来简单,看着也很简单,其实没点真功夫还真的干不了。

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这东西如今不值钱(其实农村的很多东西都不值钱了),有很多树上的柿子都没人夹了。

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勤快人把柿子夹夹担回去放在架子上,再用玉米杆或者麦秸盖住,可以存放一冬天,随吃随取。

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如不亲自去体验,是很难体会到农家人的辛苦。