电饭煲作为每一位干饭人不可缺少的电器，市面上的种类可谓非常繁多，许多人觉得电饭煲越贵，烹饪出来的米饭也就越香，但其实并不是这样。那么家用电饭煲怎么选，建议大家，认准这5个关键点，商家如何忽悠也不会踩坑。
1、加热方式：立体IH加热是首选
电饭煲的加热方式有底盘加热加热和IH加热两种。其中底盘加热为传统加热设计，虽然价格较低，但是加热时容易导致受热不均匀，容易出现半生不熟的问题。而IH加热则是通过电磁场对内胆进行加热，可对电饭煲上中下进行加热，更加均匀和高效，建议大家首选。
2、内胆材质与涂层：复合型PFA涂层是首选
市面上的电饭煲的内胆材质主要分为铝合金、不锈钢、陶瓷和复合型四类。其中，铝合金内胆涂层容易掉，而不锈钢内胆则容易粘锅，陶瓷内胆易碎，建议大家首选复合型材质。同时，建议大家选择PFA涂层，使用寿命可达5年以上，相对更耐用。
3、内胆形状
目前市面上的内胆形状种类也是多样，常见的有球釜、厚釜、直筒等，建议大家首选球釜形状的内胆，这种形状的内胆与石材接触面积较大，导热性快，可让食材受热均匀，口感出色。
4、控制面板：触控式是必选
我们在选购电饭煲的时候，建议大家首选触控式面板的，触控式面板相对反应灵敏，虽然操作上会复杂点，但是相对功能更多，且煮饭时手上有水和有油也能方便、准确地操作。
5、附加功能：根据需要选
选购电饭煲的时候，需要根据个人选择适合的功能。常见的功能包括煮饭、煲粥、蒸煮、保温等。可以根据自己的饮食习惯和需求选择相应的功能。
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