千百年来，
在民间一直流传着“不食河豚不知鱼味，
食了河豚百鱼无味”的说法，
河豚就美妙的大概也就在于此，
每个部位、不同做法都有自己的特色和味道，
一条鱼就能吃出多种口味。
让你食遍人间烟火~
天正河豚
毕竟是吃河豚， 感觉还是该去专门的料理店。
于是来了这里。
橘醋河豚鱼皮，橘子醋，味道很重。
口感清爽，但是鱼皮是真的有点剌嗓子，哈哈哈······
切的细条条的，没有什么腥味。
河豚菊盛薄切，这个感觉不是现切的啊 。
表面有点点干了，肉感会比别的刺身要多点韧劲有点硬。
可以配葱花一起吃，蘸料也有橘子醋的味道。
鲜鱼刺身，摆盘挺好看。
而且真的都是厚切。
老规矩 三文鱼、金枪鱼、北极贝、甜虾这些。
唐扬河豚鱼块，
这个一定要趁热马上吃，挤上柠檬，不然口感蛮油腻的。
会有一块鱼骨一块鱼块，香酥脆爽，
还配了一块地瓜片和秋葵。
香煎牛舌，中规中矩的好吃，
但感觉略薄，吃的我没什么感觉了。
不过火候挺好的连配菜我都吃完了哈哈哈。
日式河豚火锅，
汤真的很鲜很好喝，鱼块也很多，
煮出来的话还是比较嫩的，现煮。
还配了不少蔬菜，有香菇、茼蒿、娃娃菜、豆腐、海鲜菇这些，
等肉吃的差不多了。可以加入米饭做成海鲜粥。
口感整体清淡，不错！
河豚茶碗蒸蛋，
上面是软嫩的蒸蛋，下面铺了几块河豚肉，很好吃。
河豚煎饺，表面看上去就是普通的煎饺，哈哈哈~
但里面汁水挺多的，肉感和鲅鱼饺子挺像，反正味道还不错。
这一餐下来一条鱼也是变着花样吃齐了，
除了鱼肉其他地方也都是宝，
去的话要午市和晚市的时间哦！
地址：大连市中山区南山日本风情街入口(大连市团市委南侧)
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