-
荠菜
春末秋初的时候，去地里挖点野菜，回家包顿饺子吃，真的是一个不错的主意，另外还可以炒鸡蛋，荠菜凉血止血，利尿除湿，不过怀有身孕或哺乳中的妇女不能食用，有心肺疾病的患者也要尽量避免。
2.马齿苋
夏秋季节，是采食马齿苋的最佳时间。它有消炎、清凉、解毒，预防痢疾的作用，大家不妨注意多吃些。 马齿苋的吃法 很多，比较凉拌，炒食或煮粥
3.蒲公英
蒲公英，是我儿时的回忆。它不仅花好看，种子可以玩，也可以吃。从小，妈妈就喜欢从地里一大袋一大袋的挖回来给我们做凉菜吃。记忆中，妈妈还会让喝煮了蒲公英的汤水，说治咳嗽。蒲公英是药材。
4.红薯叶
建议食用其梗，梗可以炒青椒，叶可以打汤，风味脆嫩甜美，具有清热解毒和滋肾润肺的功效
5.小根蒜
择洗干净、蘸酱、做汤、做馅或炒食。本菜叶近于葱。2、腌制成酱菜或咸菜。
6.灰灰菜
挖来的灰灰菜要用清水浸泡洗净,入沸水锅焯过洗去苦味，可以炒青椒，可以凉拌，亦可打汤。
摘食野菜时需要注意：
1、过敏体质不宜食用
2、许野菜采摘回来后食用前必须用开水烫，沥去苦水，方可烧煮食用
3、采摘野菜时一定要区分好，不要与别的野菜混为一谈。