在生活上，我们已经逐渐离不开速冻食品了，不仅是“懒经济”和“宅文化”逐渐成为新消费的发展趋势，而且速冻食品也方便了更多餐饮店的食品标准化。那你们知道，速冻食品会离不开什么呢？

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让我们先看下速冻食品的分类

①速冻点心类是占速冻食品市场最大的份额，其中有水饺、汤圆、包子、烧麦等等；

②速冻肉类是以水产品和畜产品为主，有海虾、鸡爪、猪肉、鱼等等；

③速冻火锅料理是吃火锅时下的各类丸子等产品，有牛肉丸、猪肉丸、鱼丸等等；

④速冻蔬菜水果是将预处理后的蔬菜水果进行速冻处理，有速冻草莓、速冻青豆等等；

⑤速冻菜肴是各类半成品和成品菜肴，通过简单加热或者处理即可食用。

这些速冻食品都是通过加工厂对原材料的预处理、加工、速冻等工序制作而成，那么制作过程会有什么污染产生呢？

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速冻食品加工废水

根据我们对这些行业的了解，速冻食品加工过程中主要会带来原料前处理废水（清洗蔬菜废水、解冻肉类废水等）、设备清洗废水、工艺废水（煮制等）。

这些速冻食品加工废水含有较多的有机物和悬浮物，直接排放会对生态环境造成破坏，这些就是开速冻食品离不开的东西。喜欢的话，可以点赞、关注、收藏。

速冻食品加工厂需要怎样才能解决这些离不开的废水呢？

速冻食品加工废水的处理方法

在我们对待食品加工废水时，常用生化处理为主要的处理方法。

在生化处理前增加预处理可提高废水处理的效率，例如通过物理法和物化处理法，如：混凝沉淀、格栅、隔油池、混凝气浮等方法，将废水大部分的悬浮物和有机物进行处理。

生化处理以厌氧生物处理和好氧生物处理的结合，如：水解酸化法+接触氧化法、UASB+SBR等等。在微生物的作用下，将速冻食品加工废水的有机物等污染物进行去除，从而达到净化废水的目的。

结语

我们已经离不开速冻食品了，但是也希望速冻食品加工企业要采用有效的处理方法去处理食品加工废水，从而减少对环境的污染。