这样操作客单价一定能涨100%。能提升客单价的3个小妙招。今天教大家从三个维度去提升整体的一个客单价。提升不了的可以在评论区回来找我进行评论。
·第一个，将从产品的维度去提升客单价。
·第二个，从活动。
·第三个，从菜品的排序。
·产品维度怎么去提升客单价？首先在福利区去加上一些主食的一些配餐，或者小吃、甜品，或者一些汤饮，这些有价值的产品，福利产品可以设置比如两块9毛8，3块9毛8加1块钱参考费，这些是能有效的提升整体的客单价。
·第二个，核心菜单区。可能说完整的菜品结构是有引流款，有爆款和利润款，可以塑造一个次爆款，但是价格在可以稍微高一些，比如主打之前是双拼，现在去设置三拼，但是价值感一定要够，比如主打的双拼是25块8毛8，那三拼就是可以设置到28块928块8毛8，这样整体的价格待会往上面去提升。
·第二个方面，将从活动维度去怎么去提升客单价？要知道哪些活动是能提升客单价的，首先店内领券是非常重要的一个手段。
那怎么是去设置店内领券的门槛以及优惠的力度？要知道整体客户的实付单价是多少，看经营数据里边，看营业里边有近30天的实付单均价，比如说实付单价是25，那店内领券的门槛就可以设置在30到35，优惠力度可以设置两块到3块。会发现30减两块我减3块，整体的实付单价还是比25要高的。
这样他们通过凑小吃或者是饮品或者甜品，第一个能提升整体利润，第二个能提升客单价。其次还有一个活动是非常有效的对提升客单价。这个活动就是超值换购，超值换购是在用户结算的情页面展示，所以超值换购的优惠力度，可以比他们在结算前便宜一到两块钱。比如正常他们在下单决策前去单点一个小鸡腿大概是三块九毛八。我们设置超值换购的时候就可以设置成两块九毛八，这样用户觉得比单点的时候要便宜他们才会下单，顺带带走一个小吃。
·第三就是通过调整菜品排序来提升整体的店铺客单价怎么去排？
→经营数据里边有一个商品，大家打开商品列表，点开近三十天销售额从高往下去排。大家根据这个列表去优化自己的菜品排序，把交易额高的商品往上去排。
→还有一个就是大家在单点里面的配菜，汤饮这些大家可以穿插在自己的核心菜单区，用户再点一个价值感比较高的套餐的时候顺带再加一个配菜，这样也能把顾客的价值感塑造起来，用户顺手就点了一个套餐再加一个小吃，我们整体的客单价也提升上来了。
以上就是这三个维度，从产品活动排序来提升客单价。如果有老板急需提升客单价的可以在评论区留言餐饮，我这边一对一进行诊断。