柳州人的夜生活除了螺蛳粉，还有最重要的烧烤[舔屏]虽然我吃过的烧烤并不算特别多，但是有一家新派烧烤我是极力推荐的，那就是柳喜辣烧烤酒局。
柳喜辣现在在柳州一共有三家，总店是跃进路那家，也是他们的第一家店。他们家的招牌是生牛，他们店的口号也是“柳州生牛届扛把子”[笑哭]我很多南宁的朋友每次来柳州一定要去他家吃生牛。他们家的生牛有两种，一种是纯生牛，一种是鱼籽配生牛。鱼籽生牛相对于传统生牛味道层次更丰富，配有紫苏和薄荷，将生牛从串上撸下来，和鱼籽紫苏薄荷一起搅拌均匀，然后根据个人口味撒入辣椒和小青柠汁。生牛肉选的是黄牛肉，我们点的是五成熟，口感上肉质很嫩，没有肥肉，也没有太浓的血腥味，有牛肉本身的原脂味道。当然鱼籽生牛比普通生牛要贵上一点，丰俭由人，不是生牛重度爱好者可以先点普通生牛试一下。
普通生牛
鱼籽生牛
第二个推荐他们家的是柠檬拌鲈鱼，这道菜是我每次去必点！！！鲈鱼肉质很嫩以及鲜美，料汁是泰式柠檬汁的做法，挤上柠檬汁，在夏天吃尤其开胃爽口。配菜有黄瓜皮蛋，皮蛋的蛋黄很好吃，不腥，有流心蛋的感觉，黄瓜是压在鱼下面，浸在汁里面，所以很进味。
柠檬拌鲈鱼
他们家的烧烤种类也很多，有素有荤。他们家烧烤整体是偏甜味，但是并不腻，甜中带点辣，吃不了辣的建议点微辣，我个人认为中辣口感是最好的。我比较喜欢他们家的烤五花肉、肥牛、三文鱼腩。肥牛是肥瘦相间的，一块瘦一块肥，听说他们家的牛肉都是进口的，肥的那一块也不腻，有牛油的牛奶香味。五花肉也不肥，切得很薄一片，烤得很香，而且不干，一点也不腻。三文鱼鯽是让我很惊艳的一道烧烤，我吃了柳州人那么多家烧烤，第一次见烤三文鱼鯽，烤的很香，有些人觉得鱼腩那块会很腻，但是这个并不会，很香，鱼皮焦香，真的很出乎意料。
烧烤
剩下就是他家的一些炒菜类了，他家的酸笋很好吃，不臭，而且够酸够脆，所以我觉得他家酸笋炒一切都好吃，炒螺蛳粉，炒螺肉都不错。要吃主食的他家还有炒粉，炒土豆粉，粥之类的。他家的酒种类也挺多，我们这伙人尤其爱喝那个熊猫啤酒，带有果香，度数也不算高，女孩子放心喝。不喝酒的也有他们的自制饮料，手打柠檬茶，奶茶之类，让我惊喜的还有北冰洋，我的超爱，现在北冰洋在烧烤店还是很少见，在我这里是加分项[偷笑]
酸笋炒螺肉
熊猫啤酒最好喝
总而言之，他们家我是强烈推荐的，从总店吃到窑埠店，真爱粉了[我想静静]在窑埠店吃的，还可以在窑埠散散步，看看表演，看看夜景[呲牙]