
▏首发于公号:常青树茶业
▏作者:GaGa
三月,我们发了一篇文章,盘点了历代名茶。谈到现代的“中国十大名茶”时,只列举了三个榜单,其中最新也是2017年的。(《历代“中国十大名茶”是哪“十大”?最新版有你的心头好吗?》)
有读者嫌弃我们给的料太旧了。
今天就来个新料,即使它也不是新闻。
今年五月,由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茶叶流通协会、新华社上海分社等联合主办的2023中国茶品牌建设论坛在上海举行,发布了“2023大众喜爱的中国茶品牌TOP10”。
一起来看看入选的是哪些名茶吧!

(一)安溪铁观音
安溪铁观音是中国历史名茶之一。
纯种铁观音植株为灌木型、中叶类、迟芽种。鲜叶呈椭圆形,叶尖渐渐下垂,叶缘隆起,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称。成茶外形紧结沉重,色泽砂绿油润;内质香气馥郁幽长,汤色金黄明亮,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,富有层次和厚度,饮之齿颊留香。

(二)普洱茶
普洱茶原产于云南,现在广东也生产少量。它的生产历史十分悠久,可追溯到南宋李石《续博物志》记载:“西藩之用普茶,已自唐朝。”
普洱散茶外形粗壮肥大,色泽乌润或褐红(俗称“猪肝色”);内质滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香,经久耐泡,汤色橙黄浓厚。因具有降血脂、抑菌、助消化、暖胃等多种功效,而有“美容茶”“益寿茶”“窈窕茶”之美称。

(三)福鼎白茶
福鼎是“中国白茶之乡”,制茶历史久远,白茶品质上乘。
福鼎白茶以福鼎大白茶(华茶1号)和福鼎大毫茶(华茶2号)为原料,经不炒不揉的特殊工艺制作而成,是中国国家地理标志产品。主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
福鼎白茶外形上芽毫完整,色白隐绿;茶汤杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口,有退热、降火、祛暑、解毒之功效。

(四)武夷岩茶
武夷岩茶是中国乌龙茶中的极品,茶树生长在岩缝之中,素有“岩岩有茶,非岩不茶”之说。
武夷岩茶香气馥郁,具幽兰之胜,锐则浓长,清则幽远,有“味轻醍醐,香薄兰芷”之美誉,即所谓“品具岩骨花香”。其中,享有最高声誉的武夷大红袍,冲至第九泡尚不脱其原茶真味,可谓乌龙茶中的“茶中之圣”。

(五)西湖龙井
西湖龙井是中国历史名茶之一。清代乾隆皇帝曾把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶,即我们现在听说的“御前十八棵”。
西湖龙井按外形和内质的优次分特级、一级、二级、三级、四级、五级六个等级,特级有色绿、香郁、味醇、形美四“绝”。“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”,清明前采制的西湖龙井被称为“女儿红”,更是极品。

(六)祁门红茶
祁门红茶是中国历史名茶之一,创制于光绪年间。采用国家级良种祁门种(也称“槠叶种”)制作,是红茶中的精品。
祁门红茶香气浓郁高长,滋味醇厚,似蜜糖香,又蕴藏兰花香,声名远播,更是英国女王和王室的挚爱饮品,享有“群芳最”“红茶皇后”“王子茶”等美名。

(七)庐山云雾茶
庐山云雾茶是中国历史名茶之一,始于东汉,著名于宋代,盛于明清。*德朱**品尝后曾作诗赞道:“庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得长时饮,延年益寿法。”
庐山云雾茶外形条索紧结重实,芽隐绿;内质香气高长且鲜,汤色绿明,滋味浓醇鲜甘。

(八)坦洋工夫
坦洋工夫,闽红三大工夫茶之首。主产区为福建省福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地,创制于清朝咸丰年间。曾经因为茶类布局的变更,由“红”改“绿”,导致所存无几。后来经有关部门努力而有所恢复和发展。
坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光;内质香味清鲜甜和,汤色鲜艳呈金黄色。其中,坦洋、寿宁、周宁山区所产,香味醇厚,条索较为肥壮;东南沿海的霞浦一带则茶色鲜亮,条形秀丽。

(九)恩施玉露
恩施玉露也是中国传统名茶,始创于1680年前后。“玉露”之名,因其色泽油润翠绿、毫白如玉而得。
恩施玉露以当地恩施苔子茶等地方品种为主要原料。外形紧圆光滑,挺直有毫,色泽苍翠油润;内质香气清爽持久,滋味甘醇,茶汤嫩绿清澈。

(十)安吉白茶
安吉白茶创始于1980年,因茶树是典型的白化茶树品种,所以得名“白茶”。实际上它采用的是绿茶工艺。它的历史根源可追溯到宋代,宋徽宗《大观茶论》有一节专记白茶道:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间,偶然生出……”
安吉白茶外形条索紧细显芽,芽壮实匀整,鲜活泛金边,叶脉两侧嫩绿,光亮油润,其余部分呈黄绿色;内质香气嫩香持久,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿明亮。

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