根据小马宋老师的演讲进行整理的，真的值得想开或者已经在开奶茶店的亲们借鉴。
第一，店招要醒目
如何让店招醒目？第一是LOGO要大，大到让顾客们一看就看到了。第二是店内的灯要亮，昏昏暗暗的，人家还以为你快要倒闭了呢。
第二，排队
先不管请人排队是否道德，但是队一定是要排的。排队少的，顾客会第一时间认为你店铺的奶茶不好喝。但也不能雇太多人排队，因为没有几个人有耐心排队的，3到8人最合适了。
第三、人气
新店开张，就要聚拢人气了，一定要给顾客优惠，例如买一送一、会员首杯半价等。
第四、产品
对于奶茶店来说，想要长久经营下去，最大的核心卖点就是奶茶本身。不要想着偷工减料、真诚地做好每一杯奶茶。正所谓：路人生意靠排队，熟人生意靠好喝。
第五、积分卡
积分卡是个好东西，它可以让顾客持续地去购买你的奶茶。每个人都会有损失厌恶症的，他可不会让积分卡闲着的。
第六、杯子设计
杯子的外观包装以及杯子高低肥瘦都会影响到顾客对于奶茶的口感。甚至可以认为，杯子的口径决定了奶茶的口感。
第七、自媒体
这些地方都要印上宣传广告：店招、杯子、海报、奶茶店里的液晶屏、配送车、厂房、员工服、帽子以及赠品等。千万不要浪费传播的好时机啊。
第八、菜单设计
心理学可是个好东西啊！例如，一个顾客看到的价格第一个是20块钱，第二个是18，第三个15，第四个10，越往下看就觉得自己喝的茶越糟糕，所以决定买一个18块的。但是，如果你的第一杯茶是7块钱，接下来8块、9块，越往下看觉得自己花的钱越多，然后决定买一个8块的。认真想一下，是不是这个道理？所以菜单尽可能采取降序排列。
第九、体验设计
给顾客良好的体验要如何去做？第一是店员的笑容要美，最好店员也很美。第二是店内的空调要吹到顾客，让顾客来了还想要来。谁在大热天的不想在有空调的地方喝上一杯透心凉的奶茶呢？
好了，理论归理论，实践最重要。希望对大家开奶茶店有一点帮助了。