昨天是小暑，随着小暑的到来，今年的三伏天也准备拉开帷幕，7月11日就要入伏了。
三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。
这段时间里，你大概率会出现疲乏无力、胃口不佳、脾胃不适等症状，而像中暑、各种肠道疾病、皮肤病以及心脑血管疾病等等也更容易被引发。
即将入伏，入伏前多吃2种“黑色果”、3种“白色菜”，可以帮你养脾胃、排毒、祛湿气，助你更舒心地度过这个三伏天。
入伏前必吃2种“黑色果”，养脾胃又祛湿
01 菱角、健脾胃又不伤阴
菱角性凉，味甘，归脾、胃二经，中医学认为，食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”。
李时珍在《本草纲目》中说：食用菱角能“补脾胃，强股膝，健力益气”，并说“菱实粉粥益胃肠，解内热”（菱实粉粥即菱粉煮粥）。
夏季食菱角还有行水、祛暑、解毒之效。据近代药理实验报导，菱角还具有一定的抗癌作用。老年人常食菱角有益。
注意 ：菱角性寒，不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用；生食菱角时要注意防寄生虫。
推荐食法 ：菱角200克、红枣10克、花生30克，加入适量红糖同煮，有助消化、调脾胃、益气养血等功用。
02 荸荠、清热利湿又消食
荸荠，又名乌芋、马蹄、地粟。
荸荠性味甘、寒，入肺、胃经，《本草再新》言其“清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利脓血。”
荸荠有清热养阴，生津止渴，消积化痰，止血止痢之功，其性味多汁，性寒清热，适用于热病伤阴，津伤口渴，阴虚肺热，肺燥咳嗽，食积不消，血痢及崩漏下血等。
注意 ：荸荠甘寒，脾胃虚寒、血虚者慎用；同样，荸荠生食易感染姜片虫病，以熟食为宜，若要生食，应充分浸泡后刷洗干净，再以沸水烫过，削皮再吃。
推荐食法 ：荸荠、鸭梨各等量。将二者洗净，去皮，榨汁饮服，每日1～2剂。此荸荠鸭梨饮可生津润肺，辅治肺燥胸痛，干咳少痰。
伏天宁可不吃肉，也要吃3种“白色菜”
01 茭白、清热气、通二便
茭白是我国特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”，其味甘、性寒，归肝、脾、肺、经。
清代著名中药学著作《本草纲目拾遗》里面对于茭白的功效记载：“去烦热，止渴，除目黄，利大小便，止热痢，解酒毒。”所以，经常喝酒有应酬的人不妨多吃点用茭白做的菜肴。
茭白高钾低钠，心脑血管病患者也可常吃它，有助于降压且帮助保护心脑血管。
注意 ：肾功能不全者要少吃茭白，因为它所含有的草酸较多；《本草汇言》中明确指出：“脾胃虚冷作泻者勿食。”故脾胃虚寒有肠炎、爱拉肚子的也不宜多吃。
02 莲藕、健脾养胃、益气补血
生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，清热生津、凉血散瘀、补脾开胃止泻，主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋等症。
熟藕性温，味甘，益胃健脾、养血补益、生津止泻，主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振。
夏天食用莲藕，能增进食欲，促进消化，开胃健中。另外，藕中含丰富的铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素及淀粉，能补益气血，增强人体免疫功能。
注意 ：生藕性寒，脾胃虚寒和容易腹泻的患者不宜食用，可能会加重疾病的症状。
03 冬瓜、清热祛湿、利水化痰
冬瓜味甘、淡，性微寒。归肺、大小肠、膀胱经。有利尿、清热、化痰、生津、解毒之效。
肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、缺乏维生素C者等，冬瓜很适合以上人群食用。
夏天可以经常用冬瓜煮汤喝，解热利尿很有效，连皮一起煮汤，效果更明显。
注意 ：冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；冬瓜不宜与赤小豆一同食用，因两者皆有利水之效，利水之效太强可能会导致脱水。
上面推荐的这5种食物，从现在到夏天结束，都可以多吃，皆是对身体大有好处的美味食物，快给自己和家人安排起来！
顺应时节，利用食物来调养身体，方便又健康，你学会了没？
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