买水果大家总喜欢长相好看、光泽饱满的。但最近丑水果似乎很热销。但过年的时候,小编想问一句:你家餐桌上敢全摆上这几种丑八怪水果吗?

丑苹果
一种叫做“丑苹果”新品种水果正迅速蹿红。 和普通苹果光滑圆润的表皮不同,这种丑苹果的外表颜色不太均匀,一边深红,一边则是青色,还有斑点零星散布在表皮上,甚至有些还存在明显的疤痕。如果和其它的红富士一对比,它的个头偏小,外形也不太规则。
但这种果子凭借优质口感赢得不少人的欢心。用一位购买者的话说,“秒杀上次我买到的红富士。”

“丑八怪”柑橘
最近却有村支书在见到来视察的省里领导时,递上了一个又一个“丑八怪”柑橘。
这种名叫“丑八怪”的柑橘十分另类,长着一张皱皱巴巴、干瘪粗糙的脸,不像一般的橘子脐橙平滑光泽。“这叫丑橘,别看这长得不咋好看,吃起来还挺甜的,而且就是一定要看看够不够丑,外皮越皱巴巴的越好吃。”

丑梨
别名:苹果梨。苹果梨是北方寒温带地区名贵果品之一,因其外形丑陋又称“中华丑梨”。单果平均重250克,最大果在800克以上,果肉细脆多汁、清香爽口、石细胞少、可溶性固形物含量达到11-13%。每100克果肉中含蛋白质0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.2毫克、抗坏血酸3毫克等人体必不可少的营养物质,具有燥湿健脾、软化血管、和胃止呕止泻、消痰止咳等保键功能,被营养学家誉为“保健食品”、“功能食品”。苹果梨特耐贮存,在普通菜窖中无伤害的果实可放至翌年5、6月份,而且色泽更加艳丽——金黄色衬托鲜红色晕,十分美观;果肉更加脆嫩多汁、香甜味浓。

中医认为,梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。

丑柚子
当时的四川广安市群策村“第一书记”张珂嘉在淘宝上为村民注册“广安丑柚”品牌,随后在淘宝店上帮助村民卖柚子取得成功,村民们开始尝到了网上销售的甜头。后来,村民们借助“广安丑柚”品牌,在网上推广“抢购”和“秒杀”行动,曾在短时间内销售柚子近5万个。
解惑
丑橘、丑梨、丑柚子……这些水果虽然外形丑却价格高,销量好,同样是橘子、梨,差距咋就这么大呢?“丑”却价高因野生还是另类?丑陋的样子会不会是“变种”?
“丑水果与畸形水果不是一个概念,丑橘、丑梨等水果只是品种有别,而非变异,畸形水果则不然,很多畸形水果在生长发育过程中使用激素过量,造成细胞产生不正常分化,如连体草莓、奇形怪状的西瓜,尽量不要购买。”中国农科院果树研究所王老师表示。
那么丑水果是不是野生、无污染的呢?王老师解释道,水果长得丑并不代表是自然生长的,只是在种植上有技术区别而已,或是品种不同而已,比如:丑橘其实是一种杂柑,原产于日本,是一种国产品种和进口品种的杂交果,不存在野生、环保等生产条件因素。“市场上很少有真正野生的水果,果树在野外自然生长,没有经过人工培植,所以产量非常少。”

对于丑水果流行的现象,王老师认为:“近些年,人们的健康保健意识越来越强,注重食品安全,对于水果的消费观念也有所改变,不再一味追求外形好看,色泽光鲜,而是更注重天然、无污染,吃起来放心。丑水果就是暗合消费者的心理,成为市场上的卖点,作为商家营销的噱头,消费者不必刻意追求美丑。”
小编:喜之郎