合肥，杂糅各方性情。透露着现代化都市之风，又充满小城烟火之气。融合南北文化差异，又深藏内秀之美。
千年历史沉淀出庐州风雅与书卷气，却没有束缚它的思潮。现代美学又在这座城市中升腾，让世人看到它的日新月异和无限可能。
木秀城清 / VCG
01 平湖阻城南，长淮带城西
合肥位于长江三角洲西端，江淮之间，环抱巢湖。具有承东启西、贯通南北的区位优势。是综合性国家科学中心，华东地区重要的交通枢纽。
襟江拥湖，连通中原
亿万年前，这里是烟波浩淼的海浸区。
吕梁造山运动塑造了淮阳高地与古大别山。燕山运动在大地上捏起一道皱褶，形成了江淮丘陵。喜马拉雅运动中，地壳升降、断裂、波折，便有了江淮二分的格局。
合肥就诞生在这片起伏的丘壑之间。北起舜耕山南麓，南至巢湖盆地，地势由西北向东南倾斜。江淮分水岭蜿蜒逶迤，横贯全境。西南部属大别山余脉的低山残丘，层峦叠嶂，岗冲起伏，植被葱郁。
大蜀山 / VCG
分水岭以北为淮河水系，低山台地交错，高塘湖周围有小块狭长的低洼平原。
分水岭以南为长江水系，沿巢湖形成冲积平原，地势平坦，土地肥沃，圩畈绵延。
滨湖国家森林公园，是市民休闲游湖的天然氧吧 / VCG
两大水系支流纵横，水网密布。南淝河（古称施水）穿城而过，汇入巢湖；东淝河（古称肥水）注入淮河。
古时，两股河流在逍遥津交汇。郦道元《水经注》有云：“夏水暴涨，施合于肥，故曰合肥”。
南淝河 / VCG
城区东南的巢湖，是长江中下游五大淡水湖之一。岸线曲折，岬湾相间，沼泽相连，物产丰饶。
由于通江水浅，加之有大面积草滩，是洄游鱼群上佳的产卵繁殖场所，也为定居鱼类创造适宜的栖息条件，银鱼、秀丽白虾、湖蟹，并称“巢湖三鲜”。
巢湖，兼具防洪、灌溉、供水、航运、养殖、旅游功能 / VCG
沿岸的水田和湿地，吸引百种鸟类安家筑巢。
入冬后，候鸟成群结队，停歇越冬，空中总有白鹭、红嘴鸥翱翔蹁跹。随着水质、生态环境的改善，东方白鹳、丝光椋鸟等珍稀鸟类也现身巢湖。
万千水鸟鸣 / VCG
02 六飞驻吴会，重兵镇边陲
地处华东腹地的合肥依水而生。南截长江天堑，北控淮右襟喉，与大别山互成掎角之势，历来是兵家必争之地。
这座城市的兴衰浮沉也和水紧密相连，合肥的千年故事，时而波澜壮阔，时而曲折回旋。
逍遥津公园 / VCG
新石器时代，先民逐水而居，择丘陵而处。蜀山脚下的塘岗遗址是典型的氏族聚落，考古学家认为他们极可能是“有巢氏”的后人。
从古埂岗出土的陶器、玉器、石斧来看，黄河流域龙山文化和长江流域良渚文化特色，兼而有之。从远古时代便有了南北融合的痕迹。祖先烧制的夹砂陶，灵活运用红、黑两种色彩，别有一番独特的审美趣味和生活态度。
黑陶绳纽镂足豆形器 / 安徽博物院
商周时期，各路侯爵分封圈地，建立起巢、庐、舒等小国。
春秋战国，这些小国先被吴占领，又被越兼并，最后归于楚国。
随着秦始皇一统中原，废分封立郡县，合肥划归九江郡管辖。
直到公元前122年，汉武帝设合肥县，“合肥”之名首次出现在历史典籍上，开启了它2000余年的建城史，即将上演的是喧嚣繁华和芸芸纷争。
随着手工业发展，商贸渐繁，合肥是当时江淮间唯一航路，成为南北货物运输线上的重要中转站。据《史记·货殖列传》描述：“合肥受南北潮，皮革、鲍、木输会也。与闽中、干越杂俗”。
古庐州市井图
同时，因合肥被山丘裹挟，西有大别山，东有滁州西侧群山。欧阳公有记：“环滁皆山也，其西南诸峰，林壑尤美”。
两侧山脉像漏斗一样汇聚在合肥城北，故而合肥成了南下进攻的唯一坦途。行军便利，又有连接江淮的水路，皖北平原能提供后备补给，巢湖能让船只休养生息，军事要塞的优越性不言而喻，堪称“江淮首郡、吴楚要冲”。
三河古镇 / VCG
三国时期，魏吴逐鹿。合肥这块南北政权的焦灼之地，被曹魏选为扬州州治。
曹操命刺史刘馥屡次增筑，将合肥建成繁荣而坚固的寨垒。孙权四次提兵十万，御驾亲征，皆攻城不克。
其中最为世人道的逍遥津之战，守将张辽募集八百勇士，趁对方集结未稳，发起奇袭，大挫十万吴军士气。“辽被甲持槊，先登陷阵，杀数十人，斩二将，大呼自名，冲垒入，至权麾下”。最后险些生擒仲谋，此后吴军精锐每次鏖战合肥都以落败收场。终吴之世，未得淮南寸土。
张辽威震逍遥津 / VCG
东晋，南北分裂。合肥再次成为各方争夺的重镇，淝水畔爆发了一场更著名的以少胜多战役。
前秦主苻坚强征各族人民，组成80万大军，长驱南侵，欲问鼎江南，踏平东晋。晋相*安谢**以8万*队军**在淮南迎战。心向东晋的被俘军官秘密报信。
晋军迅速出击，首战告捷，士气大振。秦军涣散，阵势大乱，逃跑途中“闻风声鹤唳，皆谓晋师之至”。苻坚被流矢射中，单骑遁还淮北，而东晋则乘胜北伐，收复大批失地，把边界线推进到黄河，此后数十年再无外族侵略。
淝水古战场 / 新华网
隋唐时，政治稳定，局势统一。为全国经济发展带来机遇，人口迅速增长。贞观年间尉迟敬德筑“金斗城”，是合肥城市建设的重要阶段，此后城址基本稳定，城池不断加固。
也是在这一时期，合肥的命运开始发生转折。
大运河修成通航，又经过拓宽与加深，全年任何季节都可通行。江淮之间，直至黄河，开辟了新航道，贯通洛阳与扬州的通济渠“枢纽天下、临制四海，舳舻相会、赡给公私”。
而合肥的重要性一落千丈，不再是漕运必经之路。合肥垄断南北航运700余年的历史画上句点。另一边，扬州逐渐成为江淮第一邑。合肥建城虽早却败给轮流转的风水。
万年寺门楼 / VCG
不过，它的堡垒作用犹存，此后也一直作为庐州地区的府治所在。合肥也因此延续了从政和习武的氛围。
清末民族危难之际，涌现了大批政治人才和军事将领。晚清重臣李鸿章出生在肥东县磨店，他招募编练的淮军骁勇善战。清廷又斥重金为其配备最先进的西方枪炮，诚为劲旅，战绩斐然，为晚清平定苏南、取得镇南关大捷。名将张树声、丁汝昌、聂士成，在多次战争中力抗外侮，舍身护国。
1900年，李鸿章代表清政府和西方列强谈判
民国时亦是枭雄辈出，人称“段合肥”的皖系军阀段祺瑞，曾实际掌控北洋政权4年。三造共和，反对复辟帝制，严词拒绝赴东北加入日伪傀儡政府。
解放战争时期，百万雄师过大江，渡江战役的指挥中枢就在肥东瑶岗村，*小平邓**、陈毅在这里主持全局，直取南京。
邓、陈等渡江战役总前委在瑶岗村，1949年3月
03 稛载珠玑肯分我，北关当有合肥船
隋唐以后，合肥丧失了把控航运的区位优势，又濒临前线，战火灾荒不断，经济发展日益萎缩，粮食常常不能自给。
至明清，长江边的安庆崛起，成为两朝安徽巡抚驻地。工商业发达，水陆交通便利，声名显赫一时：“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”。近代化大潮中，安庆是洋务运动兴起地之一，安徽的第一座大学、发电厂、电报局、飞机场、图书馆、报纸都诞生在安庆。
芜湖开埠后，列强修码头，设立轮船公司。
与此同时，清末铁路的修建，使合肥北方的蚌埠成为安徽境内陆路枢纽，民国时的蚌埠，更是不少军政大员的常驻地。
清末的安庆
反观此时的合肥，延续着明清两代的颓废景象。交通条件落后，鲜有大规模的城市建设，社会经济发展也乏善可陈。
但合肥还有一个得天独厚的长处：居于安徽中心，指挥调度全省极其便利，在战时尤为可贵。因此，抗战时期，新四军在皖中建立根据地，合肥也被选定为省会。
1949年合肥街景
当硝烟散尽，隆隆炮声归于平静，城市待建，百业待兴。
建国初期，合肥县（尚不是市）只有两条街道、数万人口。由于交通不便，城市规模又小，提议搬迁省会的声音不断。毛*东泽**给曾希圣的一封信终结了讨论：“合肥不错，为皖之中”。
1958年，为培养科技人才，中科大在北京成立。1970年，国内外形势混乱，许多在京高校被疏散，中科大在时任安徽省委书记的支持下落户合肥。
也许没人预见，这次迁校日后会再次改写合肥命运。
中科大校园樱花绽放 / VCG
改革开放，带来了科学的春天，凭借少年班、中美联合培养物理类研究生项目，科大声名鹊起。
但合肥的发展水平却有些配不上这所名校，由于经济基础过于薄弱，又不沿海，没搭上改开快车，合肥实在难以发挥省会作用带动全省发展，反而很多资源严重被临近的南京虹吸。
且当时的国民经济，主要以劳动密集型产业、出口为导向，科大的科研成果并未直接拉动合肥经济。
数学家吴文俊给中科大少年班讲课，1978年
21世纪初，借“中部崛起”计划之东风，合肥提出工业立市、县城突破和创新推动。政策、资源向工业倾斜，积极承接产业转移，成为全球家电之都、中国IC之都。
合肥坐拥全国最大家电产业基地，总产量连续9年居全国首位
同时，发挥省内几何中心的优势，大兴基建，完善立体化交通网络。
合宁、合安、合芜、合六高速公路网越织越密。环巢湖高等级航道网水路通达，货轮中转自如。“米”字形高铁网贯穿南北、连接东西。新桥国际机场旅客吞吐量突破千万。合肥成为全国性综合交通枢纽。
随着公路、铁路条件的改善，合肥不沿海、不沿江的劣势大为改观。省内外资源以合肥作为集散中心 / VCG
近年来，中国各行业都进入转型阶段，自主创新技术的重要性日益凸显。中科大以及众多的科研院所成了无价资产，研究成果转化为“智造业”的升级动能。
合肥现有国家高新技术企业超2100家，涉及新能源汽车、智能制造、量子通讯等产业。江淮、美菱、荣事达的智能工厂和研发中心在这里落户。京东方的液晶显示器做到全球第一。
2007年，合肥投资京东方
合肥手握科技这张王牌，一举弯道超车。
2011年处于上升期的合肥，和芜湖、马鞍山一同“瓜分”了巢湖市；2014年正式融入长三角城市群体系；2019年GDP达到9409亿，位列全国城市21位，而在1995年，合肥仅排在100名；2020年首次跻身新一线城市榜单。
天鹅湖畔的广电新中心、合肥大剧院、市民广场 / VCG
更重要的是，科技赋予合肥无限的想象空间。量子信息、人工智能和可控核聚变，被认为是有望彻底改变世界的未来三大科技。而这三大科技都是合肥的强项。
中科大研发的“墨子号”量子科学实验卫星，是中国量子通信研究的里程碑。科大讯飞的语音识别准确率达到97%。因而，在合肥众多新身份中“综合性国家科学中心”或许比“长三角城市群副中心城市”更有价值。
中科大先进技术研究院。科学，重新定义城市气质 / VCG
04 青眼时邀名士赏，赤心聊为故人酬
高速发展的合肥吸引八方人才荟聚，历史上合肥也因南北融合，沉淀出独特的城市文化。
自秦汉时起，合肥已是四方移民定居之所。楚汉相争，各地居民迁徙逃亡，避乱江淮。合肥北邻寿春，南接巢湖，荆楚、吴越的移民让多种文化在合肥交流杂糅，至今合肥村庄多以“郢”为名。
合肥方言也带有明显的北腔南调，音色和发音力度偏北方，较刚劲；而语音则偏向南方，音变非常多。
2003年动工修建的墨荷园，白墙青瓦，仿明清风格徽州民居造型园林
三国乱世中，因合肥南扼东吴，北联中原，一直是南北势力交锋的中心。长期受外族他国干扰，激发本地人奋力保家的决心与努力。合肥城民众全力协助守军护城，有“铁打的庐州”之美誉。
曹操点将台。俨如城堡，既可捍卫合肥城，又可用以训练强弩手以拒东吴
淮人中形成了劲悍重义、有勇有谋的风俗，陈寿在《三国志》中总结为：“扬士多轻侠狡桀”（合肥是当时扬州治所）。
出身庐江的周瑜胆略兼备，用兵如神。“公瑾文武筹略，万人之英”，受命东吴水陆大都督，于赤壁之战中，以弱胜强，大破曹军。由此奠定了“三分天下”的基础。
随着东晋司马氏南下，世家大族纷纷南迁，进一步传播中原地区的文化思想。
南北朝，佛教盛行，曾经的军事堡垒上筑起了明教寺。
明教寺坐落于点将台故址，屡次毁于战火，又重新修建
唐末五代十国乱世中，合肥人杨行密于江淮举起割据大旗。攻庐州、战广陵、克淮南、伐江夏，强力遏止中原军阀朱温南进，成功避免全国更大范围*乱动**。
经略淮南期间，其政治方略、经济措施和军事思想影响深远，开启唐宋之交经济文化中心南渐先河，有“十国第一人”之誉。
吴山庙。杨行密病逝后葬在吴山镇故土，如今二月二吴山庙会是合肥地区的重要年俗 / VCG
直至两宋，社会风潮崇文轻武。风俗之厚，必本于读书。历任地方长官重视兴办官学，民间有识之士也积极出资办学，召天下英才而教育之。
合肥登科者众多，屡见父子进士、科举世家。宋仁宗天圣五年，合肥人包拯进士及第，一生为官清廉正直，成为一代名臣。他身上也有鲜明的重义气节，立朝刚毅，不附权贵，英名传之后世。
包公祠 / VCG
刘筠、王安石、陆游、戴复古等诸多文人，也游历合肥，留下诗词佳作。
姜夔更是在这里邂逅红颜，一生多次客居。赤阑桥的爱情故事凄婉浪漫，“肥水东流无尽期，当初不合种相思”。
赤阑桥已不复存在，只留下那句“我家曾住赤阑桥，邻里相过不寂寥”
元末，庐州人余阙精通儒学，饱读诗书，殿试高中榜眼，任翰林参撰宋、辽、金三史，有《青阳集》流传于世。
后余阙官至淮南行省左丞，镇守安庆城，为政严明，治军有度。在于红巾军陈友谅诸部的交锋中，身先士卒，负伤十余处，殉国身亡。“城中失火，阙知城已陷没，乃引刀自刎”，被追封豳国公，谥号忠宣。
余秋雨曾考证余氏宗谱，推测自己是余阙后人，回到肥东县长临河镇青阳山寻根
故而合肥的文化特征，既有皖北的豪爽，兼具江南的才情。
侠义之士、大智之才辈出，自古淮上多豪杰，他们为人粗疏，但忠义重情。曾国藩曾言：“淮南风气劲，其才可用为兵”。淮军从保家守土的乡勇中建立起来。密谋刺蒋杀宋的斧头帮帮主王亚樵也是合肥人。
而江南水乡的灵动培养人博学多思，从合肥走出了国学大师刘文典、数学家杨武之、物理学家杨振宁。
杨武之、杨振宁父子一家在日内瓦的合影，摄于1960年
05 壮志只便鞍马上，客梦长到江淮间
合肥地处中部，民情风貌尽显南北融合、兼容并包之感。
北方的面食、南方的粥品，口味迥异又和谐共生，各成风格又互相影响，长期以来形成了独特的合肥味道。既不像北方那样重口，也不像南方那样偏甜，而是甜咸适中，讲究鲜香。
吴山贡鹅
历史上，由于战祸动荡，大量流民迁入，让合肥菜带有民间特色，各地小吃汇聚一堂。多数是摆摊，肩挑巷卖，如三河米饺、肉馅麻圆都属全国独家，寸金、烘糕、白切更是盛极一时。
合肥特色小吃糕点
同时，合肥涌现的忠臣良将、文武之才，守四方，安天下。他们的故事广为传颂，将文化遗风深深镌刻在城市的每寸角落。合肥人的一饮一食中有先贤印记，有这座城市的千年文脉，更有自古而生的庐州情怀。
曹操屯兵庐州逍遥津时，军政事务繁忙，操劳过度，卧床不起。厨师中药、白酒烹制鸡肉，曹操食后病情日趋好转，这道菜流传开来，得名“曹操鸡”。
一整只鸡涂蜜油炸，卤煮入味，焖至酥烂，肉骨脱离
合肥还有一道三国美食“公瑾鱼头”。当年赤壁大胜后，孙权犒赏三军，得知周瑜喜食鱼头，命部下从周瑜家乡运来龙湖鱼、龙湖水，让御厨精心烹制出一道鱼头汤。遂成鲜美佳馔。
后来吴国君臣宴请，都有这道“公瑾鱼头”，以示宾客尊荣、宴会隆重。
新鲜鱼头煎香，在猪骨高汤中大火焖煮，至汤白鱼嫩
依水建城的合肥，喜食河鲜，合肥名片包公鱼、无丝藕也有一段传奇故事。
包拯晚年，宋仁宗欲将半个合肥城封赏给他，生活居简的包拯谢绝了封赏，只领封了一段护城河，便是今天的“包河”。
包公规定后人在河中打渔种藕，只能济民不能盈利。包河里的鱼，脊背乌黑，宛如“黑脸包青天”，莲藕也与众不同，孔大节疏、质嫩无丝。合肥人便称其为“包公鱼”、“无丝藕”。
1958年，毛*东泽**视察安徽时，名厨梁玉刚做了这道红酥包河鲫鱼，深得赞赏
名臣李鸿章同样有一道佳肴流传。1896年，李中堂访美，在使馆设宴，宾客流连美味中餐，不愿离席。但主菜已上完，厨师只得将所剩食材，混合煮熟，凑出一道菜。
洋人尝后连声叫好，并问菜名，李鸿章一时想不出，只说“好吃多吃”，岂料“好吃多吃”与英语杂烩（Hotchpotch）发音相近，此菜便被命名为“李鸿章杂烩”。后来传回国内，合肥城乡仿而效之，遂成名菜。
经过百余年的改良，李鸿章杂烩的材料日益丰富：海味有鱼翅、海参、鱿鱼、鱼肚、干贝；山珍有鸡肉、猪肚、火腿、香菇、嫩笋。点以白酒、酱油等佐料，在陶盆中文火慢烧，咸鲜可口，醇香不腻。
用料考究的杂烩
这道烩菜也像极了内秀的合肥人，表面上低调内敛，内里讲究而丰富。
他们受千年文化熏陶，明礼重德，胸怀大义，既有质朴忠厚，也有心思细巧。
况味风物，车马川流，市井人头，也杂烩出别样的城市味道和气质。老城里装得下厚重历史和数不尽的风流人物，新城更有科技创新赋予的未来感和无尽想象。
如此混搭的元素和谐相融，陪伴着世世代代的合肥人，见证着这座城市发展、变迁。
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策 划 | 王海涛、赖颢宁
撰 稿 | 钱琪瑶
地图编辑 | 钱琪瑶、陈丹丹
海报制图 | 钱琪瑶
排 版 | 钱琪瑶