“折中效应”是由美国斯坦福大学商学院的西蒙森教授在1989年提出的，主要内容就是当人们偏好不确定的情况下做选择时，往往更喜欢中间的选项，因为中间的选项看起来更安全。折中效应在产品定价中被广泛应用，是一个非常实用的定价策略。
比如，一个眼镜店卖两款眼镜产品，一款定价是1680元，一款定价是2680元，最终销售结果往往是各占50%，消费者的选择会各半。但是如果我们再增加一档定价，比如增加一档定价为3680元，我们会发现选择2680元的顾客数量会增加，这就在无形中提高了了店铺的整体销售额。
“折中效应”是消费心理学研究中发现的一个十分重要的科学认知，采用折中效应的定价原理被广泛应用于消费类产品中，我们试举三例。
比如，以Iphone14系列手机为例，我们看它上市时的定价是如何设定的？
从低到高共有四款，分别是Iphone14，基础价格是5999；Iphone14 Max，基础价格是6999； Iphone14Pro，基础价格是7999； Iphone14 Pro Max，基础价格是8999。在同一产品系列中，价格也会分为几个价格段，如iPhone 14 的 128GB、256GB、512GB 版本价格分别对应着 5999 元、6899 元和 8699 元。毋庸置疑，中间定价的产品型号一定是销量最大的产品。
星巴克的中杯、大杯、超大杯定价策略一直被消费者诟病，但其把握消费者心理的定价策略，却是提升其消费额的秘密*器武**。大部分顾客会选择大杯产品，从而提升星巴克的销售额。
再比如汽车行业，采用折中效应定价法已是基础定价策略。
如宝马5系中，其中2023款530Li领先型车型售卖40.45万起，530LixDrive版42.45万起，530Li尊享型45.15万起，530Li行政型49.15万起。宝马采用不同的产品配置，采用不同的价格，并将性价比最优的配置放在中间产品位置，这就是折中定价法的集中应用。
折中定价策略给我们的启示主要有两点：
一是，在产品线定价中，最好有高、中、低三到四种以上的不同产品线布局；高端产品线树立品牌形象，低端产品线做陪衬。这里需要注意的是，低端产品线和中端产品线的特性一定要合理区隔，不能造成利润低的产品线成为用户首选。
二是，同一产品线中，也要有3到4种规格配置，让中间的规格成为性价比最优的产品选项，形成最有利润也最有销量的产品格局。