疫情还未结束,春天的脚步已悄然而至。微风拂过,新生萌发的芽叶带着泥土的气息,纷纷探出头来。

绿茶,是联合国推荐的六大健康饮品之首,由于它的茶叶未经发酵,保留了更多的营养物质。其中绿茶中含量很高的茶多酚,能提高身体的免疫力。
就连国家卫健委在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中,也倡导每天饮用1500-2000毫升的淡茶水。

贵州地处世界茶树原产地的核心区域,是中国最古老茶区之一。这儿兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的环境优势,是国内业界公认的高品质绿茶的重要产地。

自古“高山云雾出好茶”,贵州约有 700 多万亩茶园,在遵义湄潭镇、都匀毛尖镇……大多都是碧绿的茶山。得天独厚的自然条件和生态环境,造就了贵州茶具有鲜美味醇、经久耐泡、回味悠长等特点。

时值3月,正是新“鲜”春茶上市的时节。春茶蕴含了整个春天的精华,香气馥郁、滋味浓厚。对于喜欢喝茶的人来说,每年的春茶无疑是大自然最贵重的一道馈赠。
贵山春芽

春茶的生长期短,从抽芽到采摘,生出来的芽和叶都是极鲜的。贵山春芽生长于海拔1300-1600米的高山原生态茶园,这里常年云雾环绕,年平均气温16℃,特别适宜茶叶的生长。
贵山春芽选用手工采摘的明前独芽作为原料,茶叶外形扁平直滑、翠绿隐豪,还带有一些嫩栗香。汤色嫩绿明亮,滋味醇厚鲜爽、叶低嫩匀鲜活。冲泡后芽叶亭亭玉立、上下飘动。

梵净山松道艶茶

松道艶茶生长于梵净山脚下,茶人眼里的春天,似乎都凝结在这一方世间难得的净土上。松道艶茶采自明前茶,它的茶叶鲜嫩,色泽艳丽,香气清芬悦鼻。
传承当地苗族古法炒制,茶香高纯。品一口滋味鲜醇,回味甘甜,沁人心脾。松道艶茶的汤色嫩绿,叶底黄绿明亮,持久耐泡。

遵义香珠玉叶

源自遵义茶海之心 4A 级景区田坝村,这里茶林相间,富含锌硒土壤,造就了香珠玉叶茶的高品质。选择明前新发的芽叶进行采摘,严选每一片芽叶,保持芽叶完整、新鲜、匀净。
香珠玉叶的外形芽毫完整,嫩芽头绿;汤色杏黄清澈,清润回甘。初春喝一杯香珠玉叶,不仅滋味醇厚,茶香浓郁,还能观赏杯中摇曳的茶叶,回味春天的味道。

石阡藤茶

藤茶,又称莓茶、龙须茶,其叶细小、无梗、偏白色。石阡藤茶生长在贵州石阡甘溪的沟谷林中,采用人工采摘,自然晾晒,传统手工炒制。
藤茶纤细且富有光泽,附着植物 蛋白霜 ,营养价值极高,这有别于其他绿茶的口感。未泡时,都可以闻到一股浓浓的茶香味;入口微苦,回味甘甜无涩。

阳春白雪湄潭翠芽

遵义湄潭县的茶园面积约 60 万亩,是“贵州茶叶第一县”。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,散发着浓郁的粟香并伴有新鲜花香,是国家地理标志保护产品。
茶如其名,阳春白雪,一幅万物生机,春意盎然的画面,在杯中此起彼伏。汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整,滋味醇厚爽口,回味甘甜。

相信茶客对春茶的热爱
远远超乎我们的想象
等待着漫长的春天到来
等待着明前的茶枝冒出绿芽
等待着茶锅翻炒出新茶的清香
等待着这一口盼了一年的春茶……
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