立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，交节时间在每年公历5月05-07日，此时北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°。历书:"斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。"
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立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多。立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。时至立夏，万物繁茂。我国古代很重视立夏节气。据记载，周朝时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
“立夏”之后，全国大部分地区平均气温在18--20℃上下。华南等地区气温为20℃左右；而低海拔河谷则早在4月中旬初即感夏热，立夏时气温已达24℃以上。立夏以后，江南正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多，连绵的阴雨不仅导致作物的湿害。还会引起多种病害的流行。应及时采取必要的增温降湿措施，并配合药剂防治，以保全苗茁壮生长。
进入立夏时节，植物繁盛，雨水增多，南方地区已有明显的夏热迹象。传统中医认为，夏季天气炎热，在五行中属火，与人体五脏中的“心”对应，也就是说夏季心阳最盛，有利于人体心脏的生理活动。所以，立夏后，人们在春夏之交之际要顺应天气的变化，重点关注心脏。心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能，而且对全身有温养作用，人体的新陈代谢、汗液调节等，都与心阳的重要作用分不开。
饮食方面：初夏之时，老年人气血易滞，血脉易阻，每天清晨可吃少许葱头，喝少量的酒，促使气血流通，心脉无阻，便可预防心病发生。立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。
神志方面：立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。立夏以后，天气转热，传统中医认为，“暑易伤气”，“暑易入心”。因此，值此时节，人们要重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神。
起居方面：中医认为，夏季天气炎热，在五行中属火，与人体五脏中的“心”对应，也就是说夏季心阳最盛，有利于人体心脏的生理活动。但立夏时节正处于春夏交替时期，此时心阳始旺而未盛，若起居饮食稍有不慎则易受寒而伤阳，影响心脏的正常功能动，容易引发心血管疾病。因此，护阳养心是立夏时期调理的重点。坚持午睡可养阳，立夏时期气温升高，人体新陈代谢旺盛，消耗较大，人们往往容易感觉疲倦。夏季的日照时间延长、活动量增加，人们睡眠的时间相对减少，睡眠不足必然会影响第二天的精力状态。因此，保证充足的睡眠对促进身体健康、提高工作和学习效率具有重要的意义。中医一向主张睡子午觉，所谓子睡养阴，午睡养阳，在子午时分天地阴阳之气交汇之际，人体阴阳也不平衡，需要静卧休息，平调气血，勿扰阴阳，以利交接。立夏作息，首先应做到起居有常，尽量保证晚上11点(子时)以前上床睡觉。
运动方面：注意避免过度出汗。随着气温的升高，运动量的增大，人们出汗也越来越多，但是，出汗过多容易伤“心”。中医认为，汗为心之液，为心精、心血所化生。汗出过多，津液大伤，必然耗及心精、心血，出现心慌、心悸症状。心又藏神，汗液的生成与排泄受心神的主宰与调节，如情绪紧张、激动、劳动、运动及气候炎热时均可见汗出现象。因此，立夏时节要注意不可过度出汗，运动后要适当饮水，及时补充体液。入夏后运动锻炼也不宜过于剧烈，可先选择相对平和的运动，如太极拳、散步、慢跑、游泳等，随着夏季节气的推移，才逐渐增加运动量。因各人的体质、体能不一样，运动强度也要因人而异。总的来说要把握好尺度，运动时不要出汗太多，尤其避免大汗淋漓、汗如雨下，运动后不要有明显的气短、心慌、头晕、疲乏等虚脱症状。体育运动能增强体质，锻炼心肺功能，但强度太大、出汗太多，反而耗气伤津，耗损人体元气，不利于身体健康。
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”说的是从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，这种病症中医称之为“疰夏”。古有每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏之说。因此，立夏节吃蛋的习俗从古一直延续到现在。
立夏为什么要吃蛋呢？
古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等疰夏症状。
也有一种说法：立夏吃东西最补，吃一枚鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏。吃红枣鸡蛋，可以补充体力。中医认为，鸡蛋性平、补气虚，有安神养心的功能。由于鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，立夏吃鸡蛋是有益健康的。而鸭蛋性凉，能滋阴清肺，适宜阴虚火旺者食用，适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人，可以尝试一下咸鸭蛋，只要不是很咸，则既可清热，又助补充盐分等矿物质。
温馨提示：立夏吃鸡蛋要适量，夏季人体消耗大，应该注意补充营养素。俗话说，“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”，意思就是说，吃了鸡蛋人特别有劲。鸡蛋清是优质蛋白质，鸡蛋黄里富含卵磷脂，鸡蛋是非常好的营养食品。尽管鸡蛋的营养价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛，增加肝脏与肾脏的负担。食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，易出现腹部胀满，头晕目眩、四肢乏力等症状，严重的会出现“蛋白质中毒综合征”。所以立夏吃鸡蛋要适量，每天吃一个到两个就可以了。另外，鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。从鸡蛋营养的吸收和消化来讲，煮、蒸鸡蛋的吃法最好。
“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”。在这春夏之交的节气里，大家一定要顺应天时，让自己的身心为平稳度夏打好坚实的基础。
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