昨天有北方茶友到店里采购春茶,接待的时候他表示自己最近对白茶挺感兴趣,问店里有没有白茶。
作为接待南北茶友的地方,六大茶类自然是应有尽有。于是我拿出了一款寿眉散茶,茶友认为我拿的不是寿眉,他说寿眉都是压成饼的。
没办法,我只好一边喝茶,一边跟他讲现在主流的6种寿眉,这6种寿眉茶估计很多老茶友都没有喝全过。那么究竟是哪6种寿眉呢?

第一种:寿眉新茶
新寿眉并非是新制作的寿眉,而是指的制作出厂后储存未满一年的茶叶。这样的茶鲜度够,氨基酸高。但是因为年份不到,所以冲泡后醇度厚度有所缺失,这样的茶只需要再放一段时间,就能有不错的表现。

第二种:寿眉老茶
寿眉老茶比新茶更成熟一些,受众也更广。凭借着醇厚的味道和香气,老白茶到达了一个老少咸宜的程度。
俗话说:“三年为药,七年为宝”,老白茶越放越值钱。在存放的过程中,白茶由凉转温,夏季时饮用有清热降火之功效。

第三种:寿眉饼茶
茶饼是白茶接受度最广的一种形式,是在白茶散茶的基础上,经过蒸软、包揉、压制、烘干等工艺制作而成的。
白茶饼中属寿眉的比重最大,在压饼过程中,白茶的表面被破坏,细胞液流出。通过与空气接触发酵,最终形成独有的风味。
因为寿眉的产量是白茶中最多的,所以也是被做成茶饼最多的,我们平常见到的白茶饼大都是寿眉制作的。压成饼的寿眉不仅容易发酵,而且方便储存,不论是在家中还是仓库都十分方便。

第四种:寿眉散茶
寿眉散茶只经过单纯的萎凋和烘干,是茶叶最原始的模样。寿眉散茶眉清目秀,叶芽梗十分清晰,体态蓬松。
寿眉散茶讲究原汁原味,喝的就是大自然的味道。所以很多老茶客对于寿眉散茶十分追捧,特别是喜欢绿茶的茶友对于寿眉散茶的接受度出人意料地高。

第五种:寿眉春茶
春天采摘的寿眉说实话并不是很有话题热度,因为它是春天最后一茬产出的,前面有老大哥白毫银针和白牡丹,这两款茶的热度太高,导致了寿眉春茶人气过低。
春寿眉的口感与白牡丹想接近,虽然体态较大,但是喝起来性价比却很高,是很多老茶友的心头好。

第六种:寿眉秋茶
秋寿眉可以说是寿眉中颜值最高的一种,很多人喜欢秋寿眉也是始于颜值。秋寿眉叶片粗犷,颜色多样,既有绿色也有黄色甚至还有砖红色。丰富多彩的颜色让秋寿眉做到了颜值与实力并存。
由于秋天天气炎热,光照充足,秋寿眉的口感更醇厚,味道也更鲜甜,喝起来也更能喝出感觉。

以上6种寿眉是当下比较流行的,喜欢喝寿眉的朋友有没有喝过呢?欢迎在留言区分享你与寿眉的故事,让我们一起品好茶,享受美好生活。