至从搬家买了烤箱，时不时就想倒腾下它了。就来做做传说中最简单几乎零操作技巧的奥尔良烤翅吧。去肯德基每次都要排长长的队，在家一边葛优躺看电视一边吃着奥尔良烤翅，它不香吗？学会了这招，孩子再也不用去肯德基吃烤翅了.
用料：
鸡翅 500g
奥尔良烤翅腌料 40g
水40g
蜂蜜适量
自己做的奥尔良烤翅，它不香吗？
自己做的奥尔良烤翅，它不香吗？
1. 鸡中翅洗净，稍微沥干一些水分，用刀在正反两面刮几口刀花。
鸡翅洗净，晾干水分，两面刮刀花
鸡翅洗净，晾干水分，两面刮刀花
2. 楼下买的腌料，倒入盆中，加入腌料40g+水40g+鸡翅500g，搅拌均匀，戴上一次性手套反复揉搓，充分入味。 （如果喜欢辣的，可以根据自己的口味加适量的辣椒粉末，我这个带有一点点微微辣味的，家里有小朋友没有另外加辣椒粉末了）.
3. 在盆上套上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制最少8小时，时间稍微长些会更加入味。
4. 开启烤箱，上下烤，20分钟，200度预热。在预热过程中把烤盘拿出垫好锡纸，将腌好的鸡翅摆在上面。
5. 放入烤箱中层20分钟左右，鸡翅大一点的需要多烤5分钟左右。中途取出烤盘，给鸡翅表面均匀刷上一层蜂蜜。
6. 时间到，新鲜出炉，鸡翅一定要趁热吃才更加美味，外酥里嫩真的非常好吃。
