
你路过形形色色烤肉店,
却独独停留在了这一家。
烤肉都会成为生命驿站,
你在这里加满了97号油。
它陪你走过人生每一站。


人生就是一趟旅途,你永远不知道下一站在哪里,会遇到什么样的人,过着怎样的生活。

不管我们走到哪里遇到哪些花儿,看透怎样的细水长流,路过怎样无处安放的青春,都需要给自己的车上加满油。
你的人生,需要这样一顿加“油”!

而这样彪悍的人生,最好的汽油莫过于一顿烤肉!
这是*欲肉**与灵魂的交换,没有什么是一顿烤肉不能解决。
如果有,那就再来一顿!
文艺青年说

在一盏灯下,听脂肪溶化,在火焰中奏响”滋滋“赞歌。油泡膨胀又破裂,反反复复在烤盘上绽放出无数礼花。
高温把肉肉的香气送上天,让肉染上无比美丽的色泽,在你举杯又放下,在你欲言又止,在你辗转思绪之间,等你一亲芳泽。
江湖老饕说

肉是人类进步的关键,是感受小确幸最便捷的途径。胃暖然后心暖。

可见一顿烤肉对于人类,是多么美味的领悟啊!来97号加满人生的油,我们边走边吃,让它成为你悲伤的终结,快乐的开始。
让97号烤肉店成为你的港湾,终点又是起点。


这家特别的加油站,加的不是油,是人类最原始的*欲肉**,是肉嘎嘎的“油”爆爆感!
吃烤肉,非炭烤不足以过瘾。

碳烤带来的是肉本身的风味和油脂气,靠着肉质本身的脂肪燃烧,在木炭均匀而热烈的炙烤下,变的焦香脆嫩,口感丰富,满嘴馥郁留香,这才是对肉最大的敬意。

97号烤肉采用的是美式烤肉,不用刷油,用肉嘎嘎本身的油腻自然烘烤!这样的本味出演,把过多的油腻吸收,使得肉嘎嘎更有劲道。油脂被烤掉吸收,也不会有太多卡路里哦!

正宗炭烤肉,高级炭料+镂空烤网是标配。
健康的食用方式,在炉壁加上水,吸收炭灰之余还能增加肉的水分,在烤的过程中,还能保持肉质的鲜嫩。


你的胃究竟有好挑剔?传统的烤肉最多只有三种酱料,在97号却有6种!
你喜欢沙拉酱,但又想要麻辣沙拉酱!你喜欢蛋黄酱,还需要一点柠檬味!你想要辣椒酱,又带点酸甜味!你就想要单纯的干海椒面!

麻辣酸,麻辣鲜,鲜香酸,麻辣甜,纯鲜……
每一种“花招”都值得你细细品味,长期拥有它!
不管是前味,中味,后味,总有一款美味蘸酱满足你的胃!


说到烤肉,怎能少了肉嘎嘎?
每一口油爆爆的美味,都给你的人生加满了无数的油和勇气!
地狱沙朗

97号烤肉店,用川式小米椒搭配酸辣椒酱,用四川火辣辣的情调搭配酸辣辣椒酱里的发酵的果香。

每一片,都足足有iphone7s那么大!*欲肉**的火花瞬间被点燃引爆!
用高度灼热感来弥补韩式辣酱里缺失的辣椒的爆发力,这使得牛肉里脊吸收了两种不同的辣,体验在天堂和地狱的两种快感。
黑胡椒牛里脊

胡椒,曾在宋朝时代风靡一时,特殊的味道让人们为之疯狂,直到在中国大量种植之后,国人便更加广泛的发扬在了食物上。

牛里脊肉肉质鲜嫩,筋叶分明,增加了嚼劲,却不会费牙。牛肉搭配胡椒,简直天造地设的一对。
一种味蕾被点燃的快感,在瞬间迸发并擦出美味的爱火花!
秘制五花

老板用秘制调料腌制五花肉,肥瘦相间。烤肉中就属五花肉最为妖孽,烤制过程,脂肪被燃烧流出,哔哔啵啵如银铃乍响。

五花肉因为油份的出逃而变的紧致富有韧性,香料和盐分在炭火的保驾护航下趁机渗入;再以生菜相裹,绝配。
上脑

我们一般在火锅店里,会经常点牛肉卷,牛肉卷里当属上脑最好,肥瘦相间,不腻不柴,在烤肉中也十分抢戏!
澳洲和新西兰进口的进口牛肉,只有在97号炭火烤肉才能体验到!

牛肉在慢慢变软,脂肪软化变成油渗透出来,肉变得紧致弹嫩,最原始的美味,在人类演变的每一个阶段,都该被珍爱。
秘制鸡翅

97号家的鸡翅着实让人惊艳,烤出来的肉燃香却透着水嫩,一口下去,撕开焦熟的鸡皮,油气儿十足,却又水嫩的很。
鸡汁漫溢,鸡肉冒着热气十分招摇,因为腌制时间得当,鸡肉咸淡适宜,辣椒面被烤的香气乱窜,吃一口简直幸福的冒泡。
牛舌

老板墙裂推荐:牛舌。牛舌本身有很特殊的味道,加之口感绵韧脆落,有细微的纤维感,轻轻就能咬断。
放肆挑逗你的牙却又不给它机会,只能不停的吃,像是在舌吻一般,丝毫也不拖泥带水,让*欲人**罢不能。

金针菇

差一点错过这么美味的金针菇。韩式烤肉里,每每金针菇都会变的干硬,流失了金针菇特有的莹润,让菇类芬芳变得干涩空洞。
为了保证金针菇的特有的美味和口感,老板精心炒制了蒜蓉粒,加上小米椒等腌制出汁水,再裹上锡箔纸,金针菇的水分,菇类的精华全都保留了。
蔬菜拼盘

当然烤肉时还可以加上一些配菜,比如洋葱,辣椒和玉米,都十分适合与肉搭配。
玉米

玉米烤出来有一股清甜的香气,再蘸一点青柠蛋黄酱提鲜,简直不要太美味了!
青红双椒

青红双椒也是烤肉的号搭档!一点都不辣,反而透露着一股鲜!搭配肉嘎嘎一起吃真的好棒!
洋葱

如果你一层一层剥开我的心,你会发觉它不会让你心碎流泪,反而还香糯耙不是一般的美味呢!


来97号烤肉吃嘎嘎,怎能少得鸟这一杯永生难忘的激爽呢?苏打水是店内自制的,绝对不添加任何防腐剂。

不管是透明莫吉托,冰与火之歌苏打气泡,还是青青子衿苏打气泡,蓝色暮海苏打气泡,总有一款是你钟意的爱!

熊猫玩耍

神马?在加油站里面还能看到熊猫?还有一溜儿的竹林?
真的是太四川元素了!各种撒娇卖萌的熊猫娃真的是让你爱不释手,分分钟就想一起拍照留影呢!

边吃饭边看熊猫在外玩耍真的很开心呢!
小物多情


小小的墙饰处处透漏着大自然的触感,置身其中,仿似来了一场意境满满的旅行。
这里的每一处,都是一站意外的旅行。

“蓬头垢面”的轮胎在店内却显得艺术感十足,在搭配几许绿植,这趟“旅行”就显得更是生机盎然了。
发现新大陆

如果你有心,会发现后墙上绘制了一幅集美国年代标志性人物及电影的墙绘。

玛丽莲·梦露,魂断蓝桥,007等经典电影元素精彩纷呈。

97号烤肉,一家专注人生美食的加油站。在这里,加满油,把悲伤留下,把快乐带走。
陪你看透世间繁华,吃遍人间美味之后,再来这里细品人世的细水长流。
它是你人生的中转站,是终点,也是起点。
97号炭火烤肉 在哪儿? 锦江区蜀都大道中段春熙路茂业百货7楼。注意一定要看下地址,是在在 原春熙路太平洋百货,王府井斜对面。