筷子是华夏民族独有的饮食工具，我们已经习以为常，面对任何食物，一双筷子足以。而外国人见华人一双筷子，上下翻飞，如同魔术，从而感到惊叹。

两根木棍，上方下圆，长短适宜，应对天地，三指夹筷，为之三才。简单的饮食，包含了华人对于世界的理解。

但筷子是如何诞生的呢？真的如传言所说，是商朝妲己为了取悦纣王而发明的吗？

传说，商朝末年，纣王荒淫无度，喜怒无常，对于饮食，颇为挑剔，肉不新鲜不吃，菜肴冰冷不食，汤羹太热不喝。结果，很多的厨师成了刀下亡魂。

宠妃妲己知道纣王的忌讳，每次摆酒设宴，都要事先品尝，免得纣王因饮食挑剔而发怒。

有一次，妲己品尝几道佳肴太烫，但临时调换已经来不及，纣王稳坐餐桌前，妲己灵机一动，取下头上长长的玉簪，夹起菜肴，轻吹几下，待温度适宜，喂入纣王口中。

纣王欢喜，享受美人喂食。从而妲己令工匠制作玉簪夹菜，这就是筷子的雏形。

另有传闻，纣王命工匠做象牙筷子，送给妲己，臣子箕子从中看出*国亡**之兆。象牙筷子虽小，却起到了连锁反应，配精美餐具，臻品佳肴，精致美酒……从而入奢，导致纣王只知享乐，商朝从此走向灭亡。

果然，箕子一语成谶，商朝灭亡。

传说是真的吗？筷子是诞生于妲己之手？

当然不是，传说只是传说。筷子在商朝时期就已经诞生，被称为“箸”，直到现今，东南沿海地区还保留着箸的叫法。

“箸”的诞生，与中国古时食物息息相关，是先人在生活中，逐步总结而诞生的。

新石器时代，中国已经诞生了农耕文明，主要作物为“黍”，就是谷类作物，颗粒小，主要是熬粥，加上野菜和肉食。

可能是聪明的古人，随手折下树枝，可以将野菜和肉食拨入口中，喝粥食也可阻挡野菜入口，逐步演化，箸便诞生了。

“箸”叫法改为“筷子”，则在清代，是西方的英语翻译问题，在英文中，并没有“箸”的叫法。清末，西方列强大肆入侵，上海租界中，流传出了“筷子”的叫法，意思为“很快的棍子”，也算是形象了。

筷子的诞生，绝非某人一己之力，而是古人在生活中，不断尝试的结果，智慧的结晶，妲己发明筷子，只为君王取乐，而先人发明筷子，是为了生活，也许这才是真相。