节食加运动，仍然没有瘦？
稍微一放纵，立马就反弹！
为什么我的减肥之路如此坎坷？！
不知道上面这段话道出了多少人的心声，曾经我也单纯的认为，只要少吃多动，让热量的消耗速率超过摄入量，就一定能瘦。但结果却不尽人意。
事实上，人体作为地球上"最复杂而精密的仪器"，可不是用一个热量差公式就能解释得通的。那些难以消除的脂肪还和人体内的激素息息相关。
激素是什么？
激素是人体内环境的调节剂，调控着代谢活动的每一步。不同的激素有不同的功能和分泌机制。你的日常饮食、运动、睡眠、心情，你整个的生活状态，都会影响激素的分泌，进而影响代谢。
所以，你若想顺利减肥，并改变你的"易胖体质"，就首先要知道与之相关的激素，并了解它们的作用。
下面就让我们一起来了解一下与减肥相关的6大激素，并看看它们都对哪些方面造成了影响。
胰岛素
胰岛素由胰腺分泌，它是人体中唯一能降血糖的激素，通过促进组织细胞对葡萄糖的摄取和利用，使血糖合成糖原，以及使其转变为脂肪。
胰岛素又被称为"脂肪合成素"，因为其在降血糖的过程中会促进脂肪的合成，我们吃下的碳水化合物正是通过胰岛素的分泌，转化为脂肪。
更糟的是，如果胰岛素总是大量分泌，细胞对其敏感性就会降低，增加2型糖尿病的患病风险。
而决定胰岛素分泌的就是GI（血糖生成指数）。GI是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，GI越高的食物，血糖指数也会越高，也就需要分泌越多的胰岛素来降低血糖。
瘦素
瘦素是一种由脂肪组织分泌的蛋白质类激素，它会参与糖、脂肪及能量代谢的调节，促使机体减少食物摄入，增加能量消耗，抑制脂肪细胞的合成，进而使体重减轻。
瘦素的分泌受胰岛素的影响，如果胰岛素总是大量分泌，瘦素也会增加。但你千万不要以为瘦素多了对减肥是一件好事。
和胰岛素一样，当瘦素分泌过量，下丘脑对它的敏感性就会降低，慢慢地就被下丘脑忽略了，出现"瘦素抵抗"现象。
当瘦素不能抑制你的食欲时，饥饿感会让你吃进更多的东西，即使你的理性告诉你吃得太多了该停下了，但你根本控制不住自己。这也是很多减肥者患上"暴食症"的原因之一（暴食症、进食障碍是减肥人群中非常高发的心理问题）。
除胰岛素外，睡眠也是影响瘦素的一大因素。因为瘦素在夜间会持续分泌，所以我们一天中体重最轻的时候通常是早上。
多巴胺
多巴胺是大脑中含量最丰富的神经递质，它的分泌能使人感到快乐，且和成瘾性有关。
大脑是需要糖来供能的，你会发现当大脑很疲惫的时候，来一块巧克力会瞬间让你感到精力充沛。
这也致使大脑对糖有强烈的依赖性，当你在吃甜食的时候，大脑便会分泌大量的多巴胺，让你越吃越多。
糖也属于碳水化合物，吃下去之后除了让大脑感到愉悦，还会让胰岛素大量分泌来降血糖。你只知道甜食为你带来了幸福感，但却不知道脂肪正在悄声无息的攻占你身体的每一个角落。
而这个过程又会使瘦素的敏感性降低，促使你感受不到饱腹感，再加上多巴胺分泌带来的糖瘾，你会越来越爱吃甜食，且越吃越多，最后你的体重就和你的理性一样不受控制，肆意增长。
解铃还须系铃人，想要控制这3种激素（胰岛素、瘦素和多巴胺）的平稳，我们必须从饮食入手。在减肥期间我建议吃升糖速度较低或单位碳水含量较低的"低GI食物"，例如粗粮、豆类、薯类等食物，并严格杜绝含有游离糖的甜食饮品等。
睾酮
睾酮是一种类固醇荷尔蒙，由男性的*丸睾**或女性的卵巢分泌，具有维持肌肉强度及质量、维持骨质密度及强度、提神及提升体能等作用。
睾酮对肌肉增长有非常好的促进作用，它除了能直接促进肌肉的增长外，还可促进脑垂体中生长激素的分泌，间接导致肌肉增长。
大肌肉群多关节参与的训练（比如深蹲，硬拉，卧推）、高负荷的训练、以及间歇时间较少的高密度训练，都会增加睾酮的分泌。
看到这里，有些女生可能会担心，力量训练会不会使睾酮大量分泌，促使肌肉快速增长，导致自己练成"金刚芭比"？
当然不会，因为想要练出健硕的肌肉，需要非常高的睾酮水平，而女性由于生理因素限制，身体中睾酮的含量比男性要低很多（男性睾酮浓度是女性的15-20倍），这也意味着，女性很难练成男性那种壮实的身材。相反，适当的力量训练会使女性的身材会更匀称、紧致。
生长激素
生长激素主要由脑垂体前叶分泌，它不仅能促进骨骼、内脏和全身生长，还会促进蛋白质合成，影响脂肪和矿物质代谢，在人体生长发育中起着关键性作用。
生长激素具有促进脂肪分解的功能，青春期是生长激素分泌的高峰，过了高峰期我们就只能依靠力量训练来促进生长激素的分泌了。而生长激素的分泌和运动强度是密不可分的，运动强度越大，生长激素分泌越多。
睾酮和生长激素主要影响人体肌肉的增长，我们常说减肥不能光靠有氧运动，还要配合适当的力量训练，这正是因为力量训练能增加人体的肌肉含量，从而促进基础代谢率的提升，这不仅决定着你的减肥效率，更能帮助你防止反弹，保持减肥成果。
皮质醇
皮质醇由肾上腺皮质分泌，属于糖皮质激素的一种，对糖代谢有着较大的影响，也是"压力肥"的元凶。
皮质醇水平增高会使内脏脂肪细胞分化，细胞数量增加，导致向心性肥胖。
皮质醇也会刺激你的胃口，让你对那些高糖、高脂肪的食物毫无抵抗。
皮质醇长期升高还会抑制蛋白质的合成，加速蛋白质的分解，以及导致水潴留症状（水潴留的主要特征是下肢水肿）。
皮质醇是一种应激激素，当我们情绪波动时，皮质醇就会大量分泌。
比如下班后接到领导的电话让你回公司加班......
又比如你工作上出现严重的纰漏被领导发现......
再比如你走在路上遇到歹徒抢劫......
这些压力、紧张、惊恐的情绪，会激活你大脑中的杏仁核，从而导致肾上腺大量分泌皮质醇。
还有研究表明，皮质醇不仅仅对情绪波动敏感，疲劳、睡眠不足，甚至是消化不良、营养不足、缺水等都会提高体内皮质醇水平。
所以，稳定皮质醇最好的办法就是规律作息，在工作中要注意劳逸结合，并保持心情舒畅，避免焦躁。在生活中更要保持积极、乐观的心态，不要因为一些小事影响了情绪。
所以，想要减肥成功，一定是从饮食、运动和心理三方面入手。每餐做好饮食搭配，选择低GI的主食，多吃蛋白质和蔬菜，做一些力量训练增加肌肉含量，同时保持一个良好的心态，我们体内的激素水平才会回到正常的状态。
减肥的关键，不在于打破身体平衡，而在于让身体重新回到平衡。只有这样，我们才可能改变"易胖体质"。