舌尖上的珠海海鲜自助餐 (舌尖上的珠海完整版视频)

海鲜种类“琳琅满目”,三文鱼、象拔蚌、龙虾、赖尿虾,膏蟹叫得上名的海鲜,应有尽有,口感“鲜甜”,新鲜度“高”,有刚开的餐厅,亦有老字号酒楼,下面为您介绍珠海海鲜美食。

新享乐海鲜

来过这里的人都知道,虽然是大排档的环境,但是比较整洁。菜品,海鲜超级新鲜,种类齐全,招牌菜有:三文鱼刺身,椒盐九吐鱼,盐水赖尿虾,蒸桂舰等。它的招牌三文鱼,围绕着各种刺身有不同的制作,三文鱼腩新鲜,厚切。入口肥美。椒盐九吐鱼是鱼裹得面粉炸的,外焦里嫩,鱼肉又白又滑,鱼刺还是软软的小细丝。

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人均:98元

地址:翠华路31号(珠海市第三小学斜对面)

谜海

南美玫瑰盐烤巴沙鱼,无骨起片的鱼肉 ,白嫩鲜美,精烤的鱼皮微脆不腥 ,还带一点嚼劲。蒜蓉粉丝蒸扇贝肥硕的黄膏 ,饱满发亮,扇贝的甜 ,蒜蓉的香, 粉丝的滑,三种感受, 同时享有。谜海叻沙海鲜锅,醇香的椰味与独特的叻沙味融合为一,汤底浓郁顺滑。

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人均:60-80元

地址:珠海市香洲区凤凰南路扬名广场二期6楼

虾狂

或许这里不是有那么多的海鲜吃,但有这美食足以不屈此行。这家的油焖小龙虾,光是酱汁就融合了38种香料,更加入了几味中药调和,非同一般,每只小龙虾几乎手掌般大小,吃时用它的汁拌面,浓香回甘, 实在过瘾。还有它的重庆泡椒烤鱼,腌过的开边皖鱼铺满了老板娘自家腌制的小米辣和酸菜末, 口味鲜嫩肥美。

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人均:79元

地址:银桦路888街美食广场9号铺(广场正中间)

舞夜烤厂

它的招牌菜海鲜烧货,从视觉上 ,口感上都足以称作饕餮盛宴,由 扇贝, 花蚬 ,大虾, 青口 ,响螺, 三点蟹等等组合而成,周边 还有提味的配菜,当我们品尝的时候,味道棒极了。 至于辣味, 也有不同的程度的选择,可以选择加辣或不加辣。

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人均:93元

地址:迎宾南路2163号(近愚园)

NO•35海的原味工场

这里的黄金蚝口感偏清爽清甜,吃的时候可以挤几滴鲜柠汁或特调的酸汁,提升黄金蚝的甜美和鲜嫩,让味道增添层次和清新口感,这里的黑金鲍肉的海味尤其鲜明,肉质不硬细腻柔软,紧致Q弹 ,鲜劲十足。

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地址:凤凰北沿河东路35号(北堤社区蓝球场对面)

鱼鲜生

三文鱼腩,与三文鱼肉相比, 腩肉颜色偏浅,但肉中雪花般的纹理清晰,口感细腻柔滑,希鲮鱼由希鲮鱼籽压制而成,鱼肉看起来层次分明之外,口感亦是香脆紧致。

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人均:100元

地址:珠海市香洲南虹三街康怡花园14号铺

新协成海鲜火锅

来到这里, 忍不住就想点上一锅海鲜锅,锅中海鲜与蔬菜为伴,海鲜锅的主角是三文鱼鱼腩与大海虾,象拔蚌,雪花牛肉等,还有隐藏的辣椒作味,清透不油腻的海鲜,入口低调,清新开胃。

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人均:63元

地址:柠溪路271号3号邻街商铺(重庆老火锅旁边)

新鸿餐厅

章红鱼,薄鱼片晶莹剔透,纹路分明,鱼片虽薄 ,却爽滑嚼劲,濑尿虾刺身拼冻青口,软嫩的濑尿虾肉,一口一个的肥美同样渗着冰凉的满足,冰镇海螺紧致弹牙, 海虾爽口滑嫩, 配以精致红酒 定会让此时的味蕾更多了一份香纯。

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人均:65

地址:珠海市香洲区梅华东路301号1楼4-9号铺(金色假日酒店1楼)

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