兑点茶
日常工作、生活中，不管是办公写字楼还是居民楼生活区的各种商超，我们经常会看到各类格式的饮吧、饮品店，不仅有小资的咖啡店、还有多种规模不一奶茶店、水吧。如果穿梭于商超中，我们细心就会发现时下许多年轻人都非常喜欢新式饮品，无论是午后的甜点休憩时光，还是看电影约会时的随手饮品，我们发现精致美味的饮品已经成为我们生活中不可或缺的一部分，早已成为一种生活中的一种元素；一杯好的饮品不该只是好喝满足味蕾，更应该体现在喝得健康、以及产品所用材料的真材实料；在品味、健康、口味上都能做到无可挑剔方算得完美；
奶盖茶源于台湾，因其口味别致，味道醇厚香郁却不腻味，目前已经成为一种新兴的饮品在大陆地区席卷而来；喝过奶盖茶的朋友都知道正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2-3CM厚的奶盖，它要用正纯鲜奶配以少量糖及淡奶油制作而成。由于奶盖要用鲜奶打造，因此每一杯奶盖茶的保质期仅有1小时。而假的奶盖茶通常并不用真正的牛奶制作，通常为节约饮品成本添加的则是带奶香的奶泡甚至香精。休憩慵懒的时光如果不想逛街却很想在家喝一杯健康纯正的奶盖茶怎么办？不用担心，今天就来教大家如何在家里面自制健康美味奶盖茶，只要5分钟！
DIY手工奶盖
材料准备：淡奶油适量、纯牛奶、白糖少量、盐巴、底茶茶包（茶包可根据自己口味喜好挑选，推荐兑点茶家的涌雪、魔法精灵茶包）；
操作方法
1，把牛奶，淡奶油，盐和糖，充分混合在一起，用电动打蛋器打出泡沫。打好之后的奶泡是很粘稠的且可以明显看到带有一些可裱花的纹路。（盐巴可根据自己喜好决定，可不放）；
打好的奶泡
2，准备茶包，放入杯中加入开水泡约3分钟；（建议用高些的广口杯子，这样无论是水量还是做出来的奶盖茶颜值都会非常棒）；
3，准备100毫升的牛奶将其倒入杯中与茶水混合，（如喜欢热些的茶可提前将奶适量加热后进行混合；当然，夏季喜欢冰饮也可将茶水放入冰箱冷却待用；）
4，将奶泡倒在杯中，铺垫均匀，大概厚度约为2CM；奶盖茶即成。
奶盖茶
怎么样，看着成品的奶盖是不是很有成就感呢？有兴趣的朋友们还可以研究研究奶盖拉花的小技能，让你在家里宴客也能HOLD住，有面儿！
奶盖成品
奶盖茶的喝法
l 汉子式喝法：拿掉盖子大口喝！
l 女神式喝法：首先先吸一口最底层的茶包茶饮，可以喝到最原味的茶香；然后打开上盖直接饮用，让茶水透过奶泡进入口中，奶香混合着茶香，又是另一番滋味；也可直接将奶泡与茶包茶水搅拌混合，入口呈现咸中带甜的独特滋味。
温馨提示
Ø 奶泡下面口味可以依据自己爱好调配，奶茶或茶包均可，不喜欢太腻建议选茶包；
Ø 如果用的是植物性淡奶油不用加糖，因为里面一般都含糖；
Ø 配方中的盐比较少量，就是一点点，大概1g即可；